Bio-Heumilchbauern – Bio-Heumilch | Bio-Grossist Phag

Question 1

Wo kann man Bio-Heumilchbauern-Produkte in der Schweiz kaufen?

Accepted Answer

Die Bio-Heumilch-Produkte der Bio-Heumilchbauern aus Bayern sind im Bio-Fachhandel erhältlich, also in unabhängigen Bioläden und Biofachgeschäften. Der Vertrieb erfolgt über spezialisierte Grosshändler, die den Bio-Detailhandel in der deutsch- und französischsprachigen Schweiz beliefern.

Question 2

Sind die Bio-Heumilchbauern-Produkte Demeter-zertifiziert?

Accepted Answer

Die Mitgliedsbetriebe gehören mehreren Bio-Verbänden an: Biokreis, Bioland, Naturland und Demeter. Zusätzlich tragen alle Produkte das EU-Siegel garantiert traditionelle Spezialität Heumilch g.t.S. Ein Teil der Erzeugung stammt somit von Demeter-Höfen, jedoch nicht das gesamte Sortiment.

Question 3

Was ist Heumilch?

Accepted Answer

Heumilch stammt von Kühen, die nach dem Jahresrhythmus gefüttert werden: im Sommer frisches Gras, im Winter getrocknetes Heu, ganz ohne Silage. Die Bezeichnung ist seit 2018 EU-weit als garantiert traditionelle Spezialität geschützt. Heumilch weist hohe Gehalte an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren auf.

Bio-Heumilch Bauern