Im Bereich der biologischen Nüsse und Trockenfrüchte aus Spanien hat sich Biocomercio ein Know-how rund um die vollständige Kontrolle der eigenen Lieferkette aufgebaut, vom Anbau bis zur Verpackung. Das Unternehmen aus der Region Valencia setzt auf konsequent biologische Produktion und Nähe zu den Erzeugern.
2009 in Villena gegründet
Biocomercio entstand 2009 in der Gemeinde Villena in der Provinz Alicante (Region Valencia). Das erklärte Ziel war von Anfang an, die Lebensqualität durch eine gesunde Ernährung auf Basis von 100% biologischen Produkten zu verbessern. Das Unternehmen ist unter der Firmierung Bio Comercio S.L.U. im Industriegebiet El Rubial angesiedelt.
Bio-Nüsse vom Feld bis zur Verpackung
Das Unternehmen baut eigene Mandeln und Pistazien an und arbeitet mit lokalen Landwirten und Genossenschaften zusammen, um die beste Rohware auszuwählen. Biocomercio bevorzugt spanische Herkunft und regionale Nähe, wann immer dies möglich ist, und betreibt eigene Plantagenprojekte in der Region Alicante. Wo eine lokale Beschaffung nicht möglich ist, kooperiert das Unternehmen mit spezialisierten Bio-Erzeugern innerhalb der EU sowie in Drittländern.
Ein vielfältiges Bio-Nuss-Sortiment
Das Sortiment von Biocomercio umfasst eine breite Palette biologischer Nüsse: Mandeln, Pistazien, Cashews, Haselnüsse, Walnüsse, Erdnüsse und Mischungen. Diese Produkte gibt es in verschiedenen Varianten:
- naturbelassene Nüsse, für Apéro oder Backen
- geröstete, gesalzene, karamellisierte oder mit Schokolade überzogene Varianten
- Nusscremes (Mandel, Haselnuss, Cashew, Pistazie, Tahin, Kakao)
- Nougat (Turrón) sowie Riegel mit Mandeln und Honig
Bio-Mandeln, Nusscremes und Nougat gehören zu den von der Marke besonders hervorgehobenen Produkten.
Zertifizierungen und Bio-Engagement
Alle Produkte von Biocomercio stammen aus zertifiziert ökologischem Landbau. Das Unternehmen gibt an, neben weiteren Standards über die IFS-Zertifizierung zu verfügen, die strenge Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsanforderungen bestätigt. Die Rückverfolgbarkeit über die gesamte Kette, von der Feldarbeit bis zur Auslieferung des Fertigprodukts, hat erklärte Priorität. Die meisten naturbelassenen Nüsse sind zudem natürlicherweise vegan und glutenfrei, vorbehaltlich der Allergen- und Spurenangaben auf jedem Etikett.
Eine Marke für den Bio-Fachhandel
Mit rund zwanzig Mitarbeitenden exportiert Biocomercio in mehrere internationale Märkte und richtet sich an den spezialisierten Bio-Fachhandel und Grosshändler. Die Positionierung auf spanische Bio-Nüsse mit kontrollierter Lieferkette und geschmacklichen Innovationen macht die Marke auch für den Schweizer Biofachhandel interessant, wo sie über Phag erhältlich ist.
Häufige Fragen
Wo kann man Biocomercio-Produkte in der Schweiz kaufen?
Die Bio-Nüsse von Biocomercio richten sich an den Schweizer Biofachhandel: unabhängige Bioläden und auf biologische Lebensmittel spezialisierte Detaillisten. Fachkunden beziehen sie über ihren Bio-Grosshändler. Biocomercio exportiert zudem von seinem Standort in Villena, Spanien, in mehrere internationale Märkte.
Sind die Produkte von Biocomercio vegan und glutenfrei?
Die meisten naturbelassenen Nüsse von Biocomercio (Mandeln, Pistazien, Cashews) sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Einige verarbeitete Produkte enthalten jedoch Honig oder Schokolade. Die Allergenangaben und möglichen Spuren (Soja, Sesam, Erdnuss) auf jedem Etikett sind zu beachten.
Wer stellt die Produkte von Biocomercio her?
Die Produkte von Biocomercio werden von Bio Comercio S.L.U. hergestellt, einem 2009 gegründeten spanischen Unternehmen mit Sitz in Villena in der Provinz Alicante. Das Unternehmen baut eigene Mandeln und Pistazien an und arbeitet mit lokalen Landwirten zusammen, wobei es die Kette vom Feld bis zur Endverpackung kontrolliert.