Als Pionier für vegane Bio-Backzutaten entwickelt Biovegan seit nahezu vier Jahrzehnten Produkte für eine Küche ohne tierische Bestandteile. Das Unternehmen hat sich auf ein lange wenig beachtetes Bio-Segment spezialisiert: Back- und Kochhilfen.
Ein Familienunternehmen aus dem Westerwald seit 1986
Das Unternehmen wurde 1986 von Claus und Käthe Henneke im rheinland-pfälzischen Ransbach-Baumbach gegründet. Über Jahrzehnte blieb es ein Familienbetrieb, in dem Käthe Henneke die Produktentwicklung verantwortete. Nach dem Tod von Claus Henneke im Jahr 2003 übernahm die Tochter den Betrieb. Heute hat Biovegan seinen Sitz in Bonefeld, dem nach eigenen Angaben ersten ökologischen Gewerbegebiet von Rheinland-Pfalz.
Früh konsequent bio und vegan
Biovegan schrieb sich die Werte bio und vegan bereits zu einer Zeit auf die Fahne, als beides noch schwer zu vermarkten war. Das Unternehmen verwendet ausschliesslich Rohstoffe aus biologischer Landwirtschaft, ohne Pestizide und ohne tierische Bestandteile. Tierische Zutaten, Hefezusätze und Laktose werden konsequent gemieden.
Ein umfassendes Sortiment veganer Bio-Backzutaten
Als Spezialist für Backzutaten bietet Biovegan ein breites Sortiment:
- Backpulver, Hefe, Natron und Backferment
- Gelier- und Bindemittel, darunter die Konfitura auf Pektinbasis
- Tortenguss, Vanillezucker und geriebene Zitrusschalen
- Süsse und herzhafte Backmischungen, häufig glutenfrei
- Desserts, Saucen, Brühen und Convenience-Produkte
Das Unternehmen verweist auf mehrere Innovationen für die Bio-Branche: ein veganes Backferment, das erste Bio-Backpulver sowie 2009 die Konfitura, das erste Geliermittel auf Pektinbasis mit Bio-Siegel.
Zertifizierungen und das Engagement rund um die Bourbon-Vanille
Die Produkte von Biovegan sind bio- und vegan-zertifiziert. Die Marke bezieht ihre Bourbon-Vanille aus Madagaskar über die eigene Kooperative VanillAMI, die einen fairen und nachhaltigen Anbau unterstützt. Seit 2020 ist diese Vanille zusätzlich Rainforest Alliance-zertifiziert.
Das Unternehmen durchlief mehrere Eigentümerwechsel: 2020 Übernahme durch die Beteiligungsgesellschaft Finexx, ab 2023 ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung und schliesslich 2024 die Übernahme durch die Kölner Familie Zimmermann. Zum Portfolio gehört auch die Marke PURYA für vegane Proteine. In der Schweiz wird die Marke von Phag an den Bio-Fachhandel geliefert und richtet sich an Geschäfte, die vegane und glutenfreie Backhilfen suchen.
Häufige Fragen
Wo kann man Biovegan-Produkte in der Schweiz kaufen?
Biovegan-Produkte sind im Schweizer Bio-Fachhandel erhältlich, wo sie an unabhängige Bioläden geliefert werden. Die deutsche Marke für vegane und glutenfreie Backzutaten richtet sich traditionell an den spezialisierten Bio-Fachhandel und nicht an konventionelle Supermärkte.
Sind Biovegan-Produkte vegan und glutenfrei?
Ja. Biovegan entwickelt ausschliesslich vegane Produkte ohne tierische Bestandteile, und viele Artikel sind zudem glutenfrei und laktosefrei. Die Marke meidet konsequent tierische Zutaten, Hefezusätze und Laktose und verwendet Rohstoffe aus biologischer Landwirtschaft.
Wer stellt die Biovegan-Produkte her?
Biovegan wird von der Biovegan GmbH mit Sitz in Bonefeld im Westerwald (Deutschland) hergestellt. Das 1986 von Claus und Käthe Henneke gegründete Unternehmen durchlief mehrere Eigentümerwechsel und gehört seit 2024, nach einem Insolvenzverfahren, der Kölner Familie Zimmermann.