Die deutsche Marke Cha Dô hat sich auf Bio-Tee aus der Pflanze Camellia sinensis spezialisiert und ihre Identität rund um direkte Beziehungen zu den Produzenten und ökologische Qualität aufgebaut. Der Name Cha Dô verweist auf die Teephilosophie und steht in der asiatischen Tradition für den Teeweg im Zen-Buddhismus.
Eine 1994 gegründete Bio-Tee-Marke
Die Marke Cha Dô wurde 1994 gegründet und wird von der Cha Dô Teehandels GmbH mit Sitz in Bremen getragen. Die beiden Gründer und Geschäftsführer, Mirko Sprecher und Lutz E. Tönnis, beschäftigen sich seit Anfang der 1990er-Jahre mit Bio-Tee. Laut eigener Darstellung reisten sie 1997 erstmals nach China, was ihr Verständnis der Teekultur grundlegend veränderte.
Philosophie: ökologischer Anbau als Voraussetzung für Qualität
Für Cha Dô ist der ökologische Anbau die Voraussetzung für Qualität. Die Marke verzichtet auf Kunstdünger und chemische Spritzmittel und setzt auf die Bodenfruchtbarkeit, die über Kompost und pflanzliche Rohstoffe erhalten wird. Cha Dô entwickelt Tee-Projekte direkt in den Ursprungsländern und pflegt langjährige Beziehungen zu seinen Produzenten.
Ein Sortiment aus Bio-Tee und Wildtee-Raritäten
Das Sortiment umfasst Grüntee, Schwarztee, Weisstee, Oolong und Spezialitäten. Dazu zählen unter anderem Chun Mee, Gunpowder, Sencha, Matcha, Darjeeling, Assam und Earl Grey sowie Wildtees aus alten Teebäumen.
Ein Teil des Angebots stammt aus besonderen Projekten, etwa Wildtees aus Nordvietnam in der Provinz Yen Bai, wo die Stämme der H'mong und Dao die Blätter zum Teil sehr alter, wild wachsender Teebäume ernten. Nach Angaben von Cha Dô handelte es sich um das erste Fairtrade-Projekt in Vietnam.
Zertifizierungen: Bio, Fairtrade und WFTO
Die Tees von Cha Dô stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-001). Die Marke gibt an, dass nahezu alle Produzenten nach den Standards des Fairen Handels zertifiziert sind, FLO-Fairtrade oder Fair for Life. Diese Zertifizierungen sollen Kinderarbeit, die Diskriminierung von Frauen und Hungerlöhne ausschliessen.
Das Unternehmen selbst ist zudem von der World Fair Trade Organization (WFTO) zertifiziert, um die Fairness gegenüber Lieferanten und eigenem Personal unabhängig bestätigen zu lassen.
Cha Dô im Bio-Fachhandel
Cha Dô positioniert sich als Marke für den Bio-Fachhandel mit einem Sortiment nachvollziehbarer Herkunft und einem klaren Fokus auf fairen Handel. Dieses Profil passt zum unabhängigen Bio-Fachhandel und zu Händlern in der Schweiz, die charaktervolle, zertifizierte Tees aus identifizierbaren Projekten suchen. In der Schweiz wird die Marke über Phag vertrieben.
Häufige Fragen
Wo kann man Cha Dô Tee in der Schweiz kaufen?
Cha Dô Tee ist für den Bio-Fachhandel bestimmt. Unabhängige Schweizer Bio-Fachgeschäfte können ihn über einen Bio-Grosshändler beziehen. Das vollständige Sortiment, teils mit Sorten oder Gebinden für den Online-Verkauf, ist zudem im offiziellen Onlineshop der Marke unter cha-do.de erhältlich.
Sind die Tees von Cha Dô bio- und fair zertifiziert?
Ja. Die Tees stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (Kontrollstelle DE-ÖKO-001). Laut Marke sind nahezu alle Produzenten Fairtrade- (FLO) oder Fair-for-Life-zertifiziert. Die Cha Dô Teehandels GmbH selbst ist zudem von der World Fair Trade Organization (WFTO) zertifiziert.
Wer stellt Cha Dô Tee her und woher kommt er?
Die Marke wird von der Cha Dô Teehandels GmbH mit Sitz in Bremen geführt, geleitet von Mirko Sprecher und Lutz E. Tönnis. Die Tees stammen von Produzenten in Indien, China, Afrika, Laos und Vietnam, wobei die Projekte direkt in den Ursprungsländern betreut werden.