Als Spezialist für biodynamisch angebaute Äpfel zählt Côteaux Nantais zu den ältesten Akteuren des biologischen Obstbaus in Frankreich. Der in Vertou bei Nantes ansässige Betrieb verarbeitet seine eigene Ernte zu einem breiten Sortiment an Frischobst und Demeter-zertifizierten Lebensmitteln.
Von 1943 bis zu den heutigen Obstgärten
Das Unternehmen entstand 1943, als die Familie Moreau zwei Hektar Obstgärten in der Region Nantes erwarb. Wenige Jahre später schloss sich Jacques Moreau mit René Delhommeau zusammen und erweiterte die Fläche auf rund zwanzig Hektar Apfelbäume. Die entscheidende Wende kam 1970 mit der Einführung der biologischen Lemaire-Boucher-Methode.
Die Umstellung war anspruchsvoll: In den ersten Jahren führte der Apfelwickler zu erheblichen Ernteverlusten. Die Erzeuger hielten durch und bauten ab den 1970er-Jahren ihre Verarbeitung auf, um beschädigte Früchte zu verwerten.
Demeter-Spezialitäten und Biodynamie
Ab 1995 verpflichtete sich der Betrieb auf biodynamische Richtlinien und erhielt 1997 das Demeter-Label. Die Biodynamie stützt sich auf Präparate aus Hornmist, Hornkiesel und biodynamischem Kompost, die Beachtung des Mondkalenders und die Förderung des Bodenlebens.
Statt zu behandeln, fördern die Teams natürliche Gleichgewichte: Begrünung, Nützlinge wie Marienkäfer und Sortenvielfalt zur Stärkung der Widerstandsfähigkeit der Obstgärten.
Frischobst und Lebensmittelsortiment
Côteaux Nantais bewirtschaftet heute rund 105 Hektar Obstgärten und erntet eine grosse Vielfalt: über 39 Apfelsorten, Birnen, Erdbeeren, Pflaumen, Quitten, Kiwis und Rhabarber. Der grösste Teil wird frisch vermarktet, der Rest verarbeitet.
- Frucht-Pürees und Kompotte
- Konfitüren und Gelees
- Säfte, Schaumgetränke und Nektare
- Cidre
- Apfelessig, teils unpasteurisiert und mehrere Monate gereift
Seit 2017 sind alle Verarbeitungsaktivitäten in der Einheit Cototerra in Remouillé (Loire-Atlantique) zusammengefasst.
Zertifizierungen und Engagement
Alle Produkte sind Bio- und Demeter-zertifiziert. Der Betrieb ist zudem über mehrere Nachhaltigkeitsansätze anerkannt, darunter die Labels BioED und PME+, und Unterzeichner des UN Global Compact.
Für den Schweizer Biofachhandel bietet Côteaux Nantais Demeter-zertifizierte Obstspezialitäten mit klarer Herkunft aus einer integrierten französischen Wertschöpfungskette. In der Schweiz wird die Marke von Phag vertrieben.
Häufige Fragen
Wo kann man Côteaux-Nantais-Produkte in der Schweiz kaufen?
Die Produkte von Côteaux Nantais sind im Biofachhandel erhältlich. In der Schweiz wird die Marke über den Grosshändler Phag an unabhängige Bioläden vertrieben, der das Frischobst und die Demeter-zertifizierten Lebensmittel für den spezialisierten Detailhandel führt.
Sind die Produkte von Côteaux Nantais Demeter-zertifiziert?
Ja. Côteaux Nantais bewirtschaftet die Obstgärten biodynamisch und erhielt 1997 die Demeter-Zertifizierung. Der Betrieb ist seit 1970 im biologischen Anbau tätig und gilt als einer der bedeutendsten Akteure des biodynamischen Obstbaus in Europa.
Wer stellt die Produkte von Côteaux Nantais her?
Côteaux Nantais ist zugleich Erzeuger und Verarbeiter. Der Betrieb bewirtschaftet rund 105 Hektar Obstgärten in der Loire-Atlantique und verarbeitet die Früchte in der Einheit Cototerra in Remouillé, die seit 2017 die Herstellung von Pürees, Kompotten, Säften, Cidre und Essig bündelt.