Als Spezialist für Bio-Reis, Hülsenfrüchte und Getreideprodukte zählt Davert zu den Pionieren des deutschen Bio-Marktes. Ihren Namen verdankt die Marke einem Naturschutzgebiet im Münsterland, wo sie seit ihren Anfängen verwurzelt ist.
Vom Makrohaus in Münster zur Davert-Mühle
Die Geschichte begann 1973, als Rainer Welke in Münster das Makrohaus eröffnete, einen der ersten fünf Bioläden Deutschlands. 1984 übernahm er ein altes Mühlengelände, die Davert-Mühle, und restaurierte es nach ökologischen Gesichtspunkten. Dieses Jahr gilt als offizielle Gründung der Davert GmbH, spezialisiert auf Einkauf, Reinigung und Abfüllung von Bio-Getreide, Hülsenfrüchten und Saaten.
2011 übergab Rainer Welke die Verantwortung an die Gesellschafter Franz und Friedrich Niehoff. 2018 übernahm die schwedische Midsona-Gruppe das Unternehmen für rund 48,5 Millionen Euro. Die Marke ist weiterhin am Standort Ascheberg in Nordrhein-Westfalen tätig.
Ein umfassendes Sortiment an Bio-Reis und Hülsenfrüchten
Davert hat sich rund um trockene Bio-Lebensmittel aufgebaut. Das Sortiment umfasst:
- Reis und Reisspezialitäten (Basmati, Langkorn-Naturreis, Wildreis)
- Hülsenfrüchte: Linsen, Bohnen, Erbsen
- Getreide, Mehle, Bulgur, Couscous, Polenta
- Saaten, Ölsaaten, Trockenfrüchte und Nüsse
- Superfoods, Quinoa, Amaranth
- Fertiggerichte, Suppen, Pfannengerichte und Einzelportionen (Cups, Porridge)
Mit innovativen Convenience-Produkten wie den in der Mikrowelle zubereiteten Cups bedient die Marke die Nachfrage nach schnellen, ausgewogenen Mahlzeiten.
Zertifizierungen: Demeter, Fairtrade und vegan
Ein Teil der Davert-Produkte trägt mehrere anerkannte Siegel: Demeter (Biodynamie), Fairtrade, Naturland sowie die Zertifizierung der The Vegan Society, zusätzlich zum EU-Bio-Siegel. Der Basmati- und Langkornreis stammt etwa aus einem biologisch-dynamischen und fair gehandelten Anbauprojekt am Fuße des Himalayas in Nordindien, wo Davert seit 2001 mit einer Kleinbauern-Kooperative zusammenarbeitet.
Das Unternehmen verankert in seinem Selbstverständnis langfristige und faire Handelsbeziehungen zu seinen Produzenten sowie Massnahmen zur Reduzierung des ökologischen Fussabdrucks, insbesondere in der Reis-Lieferkette.
Eine Marke für den Schweizer Biofachhandel
Mit einem Sortiment von über 200 Artikeln richtet sich Davert an den Biofachhandel, an Naturkostläden und an die Gastronomie. Die Spezialisierung auf Bio-Reis und Hülsenfrüchte in Kombination mit anspruchsvollen Zertifizierungen macht die Marke zu einer relevanten Wahl für Schweizer Fachhändler, die hochwertige Trockensortimente suchen. In der Schweiz wird Davert über Phag an den Biofachhandel geliefert.
Häufige Fragen
Wo kann man Davert-Produkte in der Schweiz kaufen?
Davert-Produkte sind im Schweizer Biofachhandel erhältlich: in unabhängigen Bioläden und Naturkostgeschäften. Die Marke wird in der Schweiz über Bio-Grosshändler vertrieben, die den Fachhandel mit Reis, Hülsenfrüchten und trockenen Bio-Lebensmitteln beliefern.
Sind Davert-Produkte Demeter- und Fairtrade-zertifiziert?
Ein Teil des Davert-Sortiments ist Demeter- und Fairtrade-zertifiziert, etwa der Basmati- und Langkornreis aus einem biodynamischen Projekt am Fusse des Himalayas. Mehrere Gammen tragen zudem die Zertifizierungen Naturland und The Vegan Society sowie das EU-Bio-Siegel.
Wer stellt die Davert-Produkte her?
Davert ist eine Marke der Davert GmbH, 1984 von Rainer Welke gegründet und in Ascheberg in Nordrhein-Westfalen ansässig. Seit 2018 gehört das Unternehmen zur schwedischen Midsona-Gruppe. Produktion und Abfüllung erfolgen im Münsterland, nahe dem gleichnamigen Naturschutzgebiet.