Als Spezialist für Bio-Brühen und Suppen beliefert Erntesegen den Naturkosthandel mit Produkten für die alltägliche Küche aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Die Marke mit Sitz in Radolfzell setzt auf einfache Rezepturen und sorgfältig ausgewählte Rohstoffe.
Naturkost-Tradition seit den 1970er-Jahren
Seit den 1970er-Jahren stellt Erntesegen hochwertige Naturprodukte aus sorgfältig ausgesuchten und schonend verarbeiteten Rohstoffen her. Über die Jahrzehnte hat die Marke ihr Know-how rund um Brühen, Trockenmischungen und Würzmittel aufgebaut.
Die Marke gehört heute zur Hügli-Gruppe in Radolfzell (Baden-Württemberg). Das Impressum der offiziellen Website nennt die Hügli Nahrungsmittel GmbH; einzelne Händler führen die Heirler Cenovis GmbH als Inverkehrbringer.
Bio-Brühen und Suppen ohne Palmöl
Das Sortiment von Erntesegen konzentriert sich auf Brühen, Suppen, Saucen, Würzmittel, Dressings und das traditionelle Ur-Salz. Dazu zählen unter anderem Gemüsebrühen, Fleischbouillons, Suppen nach asiatischer Art, Brühwürfel und Saucenbinder.
Ein Merkmal hebt die Produkte hervor: der Verzicht auf Palmöl. Erntesegen setzt in allen Trockenmischprodukten auf Bio-Sonnenblumenöl und in allen Brühwürfeln auf Bio-Sheabutter. Die Sheabutter stammt aus einem seit 2002 bio-zertifizierten Projekt südlich der Sahara.
Qualität und Zertifizierungen
Für die Herstellung verwendet Erntesegen ausschliesslich Rohstoffe aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Die Produkte werden intern wie extern kontrolliert: sensorische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen sowie GVO- und Pestizid-Analysen.
- EU-Bio-Zertifizierung, Kontrollstelle DE-ÖKO-001
- Produktion unter ISO- und IFS-Zertifizierung, DQS Global Standard for Food Safety Klasse A
- Angewandte HACCP-Konzepte in der Produktion
- Produkte ohne Palmöl
Ein Teil des Sortiments eignet sich zudem für besondere Ernährungsformen, etwa glutenfreie und vegane Artikel – jeweils produktbezogen auf der Verpackung zu prüfen.
Ein Sortiment für den Bio-Fachhandel
Die Produkte von Erntesegen werden ausschliesslich über den Naturkosthandel vertrieben. Zusätzlich bietet die Marke ein kompaktes Sortiment für Grossküchen an, darunter Gemüsebrühen, Fleischbouillons, granulierte Saucen, Saucenbinder und ein Würzmittel.
Diese Ausrichtung – bio-Grundprodukte, einfache Rezepturen und Herstellung ohne Palmöl – passt zu den Anforderungen unabhängiger Bioläden. In der Schweiz wird die Marke von Phag vertrieben und ergänzt das Sortiment an herzhaften Lebensmitteln für den Fachhandel.
Häufige Fragen
Wo kann man Erntesegen-Produkte in der Schweiz kaufen?
Erntesegen-Produkte werden ausschliesslich über den Naturkosthandel vertrieben. In der Schweiz sind sie in unabhängigen Bioläden erhältlich, die von spezialisierten Grosshändlern beliefert werden. Fragen Sie in Ihrem Biofachhandel nach den verfügbaren Brühen, Suppen und Saucen der Marke.
Enthalten Erntesegen-Produkte Palmöl?
Nein. Erntesegen verzichtet im gesamten Sortiment auf Palmöl. Die Marke verwendet Bio-Sonnenblumenöl in allen Trockenmischprodukten und Bio-Sheabutter in allen Brühwürfeln. Diese Sheabutter stammt aus einem seit 2002 bio-zertifizierten Projekt südlich der Sahara.
Wer stellt die Marke Erntesegen her?
Erntesegen gehört zur Hügli-Gruppe mit Sitz in Radolfzell, Baden-Württemberg (Deutschland). Das Impressum der offiziellen Website nennt die Hügli Nahrungsmittel GmbH, einzelne Händler führen die Heirler Cenovis GmbH als Inverkehrbringer. Die Produktion ist bio-zertifiziert (DE-ÖKO-001).