Nussriegel mit Früchten, hergestellt ohne Aromen, ohne Zusatzstoffe und ohne raffinierten Zucker: Dafür steht die Hamburger Marke foodloose, die ihre Bio-Snacks als Alternative zu industriellen Müsliriegeln versteht.
Von Berkeley nach Hamburg
Die Idee zu den foodloose Bio-Nussriegeln entstand 2009, als Katharina Staudacher während ihres Studiums in Kalifornien eigene Nuss- und Trockenfruchtmischungen für lange Uni-Tage zusammenstellte. Zurück in Deutschland machte sie daraus einen portionierten Snack. 2010 gründete sie die Marke in Hamburg gemeinsam mit Verena Ballhaus-Riegler, die sie während eines Erasmus-Semesters in Barcelona kennengelernt hatte.
Die beiden Gründerinnen teilen sich die Aufgaben: Katharina Staudacher entwickelt die Rezepturen und verantwortet das Marketing, Verena Ballhaus-Riegler den Vertrieb. Die ersten rund 4.000 Riegel wurden mit Hilfe der Familie von Hand produziert, bevor Anfang 2011 ein geeigneter Produzent gefunden wurde.
Bio-Snack ohne Kompromisse
foodloose wollte Bio aus der ernsten Ökoecke holen und ein Lifestyle-Produkt schaffen. Die Rezepturen basieren ausschliesslich auf natürlichen Bio-Rohstoffen, ohne Geschmacksverstärker, ohne Aromen und ohne raffinierten Zucker. Von Beginn an setzte die Marke auf natürliche Süssungsmittel wie Reissirup und später Agavendicksaft.
Ein wachsendes Sortiment an Bio-Nussriegeln
Kern des Sortiments bleiben die Nussriegel mit Früchten, in zahlreichen Sorten mit fantasievollen Namen (Coffee Date, Coco Caramella, Salty Cara, Poesie Amelie…), zu denen jeweils eine kleine Geschichte gehört. Über die Jahre wurde das Angebot erweitert:
- Nussriegel mit Früchten
- Nut&Choc Riegel mit veganer Schokolade
- Fruchtgummis ohne Gelatine
- Peanut Butter Bites und Energiebällchen
- Hafer-Cookies und Oat Treats
- Kinderlinie COOL KIDS
Zertifizierungen und Engagement
Die foodloose Produkte sind bio, vegan, gluten- und laktosefrei. Das Unternehmen spendet nach eigenen Angaben 1 % seines Umsatzes an soziale Projekte. Die Riegel werden in Griechenland produziert; der Produktionspartner übernimmt den Rohstoffeinkauf nach gemeinsam definierten Vorgaben.
Relevanz für den Bio-Fachhandel in der Schweiz
foodloose ist in vielen Bioläden, Drogerien und Supermärkten in Deutschland sowie international erhältlich, unter anderem in der Schweiz, Österreich, Dänemark, Belgien und Portugal. Das vegane und frei von gängigen Allergenen gehaltene Sortiment passt gut zum Schweizer Bio-Fachhandel. In der Schweiz wird foodloose von Phag an den Bio-Fachhandel geliefert.
Häufige Fragen
Wo kann man foodloose Produkte in der Schweiz kaufen?
Die Riegel und Snacks von foodloose sind im Schweizer Bio-Fachhandel erhältlich. Die deutsche Marke exportiert in mehrere Länder, darunter die Schweiz. Bio-Läden können das vegane und glutenfreie Sortiment über ihren spezialisierten Grosshändler beziehen und ihrer Kundschaft anbieten.
Sind die foodloose Produkte vegan und glutenfrei?
Ja. Die foodloose Riegel sind bio, vegan, gluten- und laktosefrei. Sie werden aus natürlichen Bio-Rohstoffen hergestellt, ohne Aromen, ohne Geschmacksverstärker und ohne raffinierten Zucker. Die Fruchtgummis kommen zudem ganz ohne Gelatine aus und eignen sich daher auch für eine pflanzliche Ernährung.
Wer hat foodloose gegründet und wo sitzt die Marke?
foodloose wurde 2010 in Hamburg von Katharina Staudacher und Verena Ballhaus-Riegler gegründet. Der Name leitet sich vom Mädchennamen Loose von Katharina Staudacher ab. Der Firmensitz befindet sich in Hamburg, Deutschland, die Produktion der Riegel erfolgt in Griechenland.