Avec plus de 130 ans d'existence, Eden compte parmi les plus anciennes marques d'alimentation bio végétarienne d'Europe. Née d'un mouvement de réforme alimentaire allemand, elle propose aujourd'hui un assortiment d'aliments biologiques transformés avec soin, du sauerkraut frais aux plats préparés végétaliens.
Des origines dans la colonie Eden de 1893
L'histoire d'Eden commence le 28 mai 1893, lorsqu'un groupe de dix-huit végétariens convaincus fonde la coopérative Obstbau-Kolonie Eden à Oranienburg, au nord de Berlin. Inscrite dans le mouvement de la Lebensreform (réforme de vie), cette communauté cherchait un mode de vie proche de la nature, à l'écart de la grande ville et de l'industrialisation.
Après 1945, la production de produits Eden destinés à l'Allemagne de l'Ouest est assurée par la société Eden-Waren GmbH, fondée à Bad Soden am Taunus. Les produits de la marque ont longtemps été distribués dans les magasins de réforme (Reformhäuser).
Une alimentation bio végétarienne et naturelle
Eden privilégie des recettes à base d'ingrédients naturels et peu transformés, en qualité biologique. La marque utilise principalement des fruits et légumes issus de régions de culture proches afin de préserver le goût et les qualités nutritionnelles des matières premières.
Parmi les savoir-faire historiques figure la fermentation lactique des légumes, à l'origine de la choucroute fraîche (Frischkost-Sauerkraut) qui reste un produit emblématique de l'assortiment.
Une gamme bio complète pour le quotidien
L'assortiment Eden couvre plusieurs catégories d'aliments biologiques :
- choucroute fraîche en qualité crue
- plats préparés et potées (Eintöpfe)
- sauces tomate, dont une recette aux noix de cajou moulues
- produits à base de pommes de terre
- plats sucrés et snacks végétaliens
Ces produits, conçus pour une préparation rapide, s'adressent aussi bien aux végétariens et végétaliens qu'aux flexitariens.
Certifications et engagements
Les produits Eden sont fabriqués en qualité biologique certifiée, à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée. La marque s'oriente vers une production végétarienne et végétalienne et met en avant une démarche de durabilité, avec notamment des investissements dans l'énergie photovoltaïque.
Eden dans l'offre du commerce spécialisé bio
Depuis 2015, la marque Eden appartient au groupe suisse Hügli, dont le siège allemand se trouve à Radolfzell am Bodensee. Cette appartenance à un groupe agroalimentaire européen lui assure une continuité de production et de distribution. Eden correspond aux magasins bio et au commerce spécialisé recherchant des aliments végétariens prêts à consommer. La marque est distribuée en Suisse par Phag auprès du commerce spécialisé bio.
Questions fréquentes
Où acheter les produits Eden en Suisse ?
Les produits Eden sont disponibles dans les magasins bio indépendants et le commerce spécialisé bio en Suisse, ainsi qu'en ligne. La marque s'adresse aux consommateurs recherchant des aliments végétariens et végétaliens biologiques, prêts à consommer, comme la choucroute fraîche, les potées et les sauces tomate.
Qui fabrique les produits Eden ?
La marque Eden appartient depuis 2015 au groupe suisse Hügli, qui l'a acquise auprès de la société primaVita (groupe Bioherba). Les produits sont rattachés au site de Radolfzell am Bodensee, en Allemagne, exploité par la filiale Heirler Cenovis du groupe Hügli.
Les produits Eden sont-ils végétariens et vegan ?
Oui. Eden est présentée comme l'une des plus anciennes marques végétariennes au monde, et ses produits sont fabriqués en qualité bio, sans viande. Une grande partie de l'assortiment est végétalienne, comme les snacks vegan, les sauces tomate et les produits à base de pommes de terre.