Une seule recette, affinée depuis 1935 : Everstaler est une tisane bio aux plantes reposant sur une composition unique, la Rezept Nr. 23. Cette tisane bio est produite en Allemagne par l'entreprise familiale Fritz Kaulbars e.K., qui a fait le choix de la spécialisation plutôt que de la diversité de gammes.
Une tisane bio née en 1935
La société a été fondée par Fritz Lothar Kaulbars. Après son décès en 1981, son épouse Waltraud Kaulbars a poursuivi l'activité. En avril 2021, la direction de l'entreprise est passée à son petit-fils, Sebastian Paschun, assurant la continuité de cette structure familiale et la préservation d'une longue tradition.
Le parti pris d'une recette unique
Everstaler revendique une approche à contre-courant : la marque renonce délibérément aux autres types de thé et travaille depuis des décennies à améliorer la qualité de sa seule tisane, la Rezept Nr. 23. Le produit existe en vrac (100 g, 300 g) et en sachets, et se prépare à raison d'une cuillère à café bombée pour deux tasses, infusée 5 à 8 minutes.
Quinze plantes issues de l'agriculture biologique
Tous les ingrédients proviennent de l'agriculture biologique contrôlée. La composition associe notamment :
- Feuilles de framboisier, de mûrier et d'ortie
- Fenouil doux, anis et réglisse
- Menthe poivrée, thym et romarin
- Baies de genièvre, cynorrhodon, achillée, armoise, graines de lin et fleurs de souci
Le tee est vegan et convient à toute la famille.
Certifications et qualité neuform
Everstaler est certifié selon le label bio européen, sous l'organisme de contrôle DE-ÖKO-001. La marque est par ailleurs membre de neuform depuis 1948, ce qui implique le respect de critères tels que l'absence d'OGM, l'absence d'expérimentation animale, l'absence d'irradiation et de microplastique, ainsi que la transparence des ingrédients.
Fritz Kaulbars e.K. produit la tisane bio Everstaler Rez. Nr. 23 depuis 1935.
Distribution dans le commerce spécialisé bio
Produit neuform, Everstaler est présent depuis des décennies dans les magasins de produits diététiques (Reformhäuser) et le commerce spécialisé bio. La marque s'adresse aux magasins bio, pharmacies et points de vente indépendants recherchant une tisane traditionnelle au positionnement patrimonial. Distribuée en Suisse par Phag auprès du commerce spécialisé bio.
Questions fréquentes
Où acheter la tisane Everstaler en Suisse ?
La tisane bio Everstaler Rez. Nr. 23 est distribuée dans le commerce spécialisé bio et les magasins de produits diététiques. Si un magasin ne la référence pas, il peut la commander auprès du fabricant ou de ses partenaires de distribution. Le produit est aussi disponible sur la boutique en ligne de la marque.
Qui fabrique la tisane Everstaler ?
Everstaler est fabriquée par l'entreprise familiale allemande Fritz Kaulbars e.K., qui produit la tisane Rez. Nr. 23 depuis 1935. Fondée par Fritz Lothar Kaulbars, l'entreprise est dirigée depuis avril 2021 par son petit-fils Sebastian Paschun, qui assure la continuité familiale.
La tisane Everstaler est-elle vegan et bio ?
Oui. La tisane Everstaler est vegane et certifiée bio selon le label européen, sous l'organisme de contrôle DE-ÖKO-001. Toutes les plantes proviennent de l'agriculture biologique contrôlée. La marque est par ailleurs membre de neuform, garantissant l'absence d'OGM, d'irradiation et d'expérimentation animale.