Du chanvre alimentaire transformé en huiles, graines décortiquées, farines, pâtes, thés et cosmétiques : telle est la spécialité de Hanf & Natur, l'un des plus anciens transformateurs allemands de cette plante en alimentation biologique.
Une aventure née en 1998 à Lindlar
L'entreprise a été fondée en 1998 par Ralf Buck, maître boulanger et ingénieur diplômé en sciences de l'alimentation (Oecotrophologie), installé à Lindlar dans l'arrondissement du Oberbergischer Kreis. Fasciné par la diversité d'usages du chanvre, plante cultivée depuis des millénaires comme source d'huile, de fibres et de remèdes, il a progressivement consacré son activité au développement de produits alimentaires à base de cette matière première. Hanf & Natur compte parmi les premières sociétés en Allemagne à avoir transformé et commercialisé des aliments issus du chanvre.
Le chanvre bio comme matière première centrale
Après plus de vingt ans d'activité, la société se présente comme l'un des plus importants producteurs européens d'aliments à base de chanvre. Elle est restée une entreprise purement biologique, ciblant une clientèle attachée à une alimentation consciente et équilibrée. Depuis 2012, son siège administratif et sa halle de production sont implantés dans la zone d'activité de Lindlar-Klause.
Une gamme alimentation, cosmétique et textile
L'assortiment de Hanf & Natur couvre un large éventail de produits :
- Graines de chanvre décortiquées, grillées ou nature, huile de chanvre, farine et protéines de chanvre
- Pâtes, mueslis, porridges, chocolat, snacks et confiseries
- Thés de chanvre et préparations pour galettes végétales
- Cosmétiques naturels (savons, huiles corporelles)
- Textiles et accessoires en fibre de chanvre (sacs, bonnets)
Les graines décortiquées ont notamment été distinguées par la Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) pour leur qualité.
Certifications biologiques
L'ensemble des produits est certifié selon le règlement bio européen (EG-Öko-Verordnung). Une partie de la gamme répond en outre au cahier des charges plus strict du label allemand Bioland, signalé par le logo correspondant sur les produits concernés. De nombreux articles, à base de graines de chanvre, sont naturellement vegan et exempts de gluten, sous réserve de traces possibles d'autres céréales.
Place dans l'offre Phag
Cette spécialisation chanvre, doublée d'une certification bio rigoureuse, en fait une marque adaptée au commerce spécialisé bio suisse, des graines et huiles aux compléments protéinés et à la cosmétique naturelle. Hanf & Natur est distribuée en Suisse par Phag.
Questions fréquentes
Où acheter les produits Hanf & Natur en Suisse ?
Les produits Hanf & Natur sont disponibles dans le commerce spécialisé bio en Suisse, notamment les magasins bio indépendants et certaines boutiques en ligne spécialisées comme Mr. Vegan. Les détaillants peuvent s'approvisionner via leur grossiste bio habituel pour proposer graines, huiles et cosmétiques de la marque.
Les produits Hanf & Natur sont-ils certifiés bio ?
Oui. Tous les produits Hanf & Natur sont certifiés selon le règlement bio européen (EG-Öko-Verordnung). Une partie de l'assortiment répond en outre au cahier des charges plus strict du label allemand Bioland, indiqué par le logo correspondant directement sur les produits concernés.
Qui fabrique les produits Hanf & Natur ?
Hanf & Natur a été fondée en 1998 par Ralf Buck, maître boulanger et ingénieur en sciences de l'alimentation. L'entreprise est basée à Lindlar, en Allemagne, où se trouvent depuis 2012 son siège administratif et sa halle de production dans la zone d'activité de Lindlar-Klause.