Sur le segment des huiles de coco destinées au commerce spécialisé bio, Kokovita occupe une position particulière : celle d'une huile de coco désodorisée au goût neutre, pensée pour les acheteurs qui veulent les usages de la coco sans son arôme prononcé.
Une marque du groupe belge Noble House
Kokovita est une marque de Noble House NV, société établie à Schoten, en Belgique. Le groupe développe plusieurs marques dans l'alimentation biologique et naturelle, parmi lesquelles Amanprana, Bertyn, Bambu Salz, Pineo et Cocoslove. Kokovita y représente l'offre d'huile de coco à positionnement accessible.
Une huile de coco bio simplement désodorisée
La particularité de Kokovita tient à son procédé. La pulpe de coco est pressée, puis l'huile obtenue est désodorisée afin d'éliminer le goût et l'odeur de coco. Contrairement à de nombreuses huiles de coco du marché, l'huile Kokovita n'est ni blanchie ni davantage raffinée. Lorsqu'elle est solide, elle est blanche ; à l'état liquide, elle prend une teinte légèrement brunâtre, naturelle.
Cette approche se distingue de l'huile de coco extra-vierge : selon la marque, chaque étape de transformation entraîne une perte de nutriments, de sorte que l'huile Kokovita est présentée comme plus riche que la plupart des huiles désodorisées concurrentes, sans atteindre le profil d'une extra-vierge.
Usages en cuisine et au quotidien
Au goût neutre, l'huile de coco Kokovita s'emploie pour braiser, cuire au four et frire, mais aussi en cosmétique d'usage pour les soins du corps. Selon les indications produit, elle est liquide entre 20 et 30 °C et peut être réutilisée pour la friture à condition de la filtrer régulièrement.
- Huile de coco bio désodorisée, sans goût ni odeur de coco
- Non blanchie, non raffinée au-delà de la désodorisation
- Conditionnement en verre, choisi pour éviter la migration de plastiques dans l'huile
- Convient à la cuisson comme aux soins corporels
Certification biologique
L'huile Kokovita est 100 % biologique. Les références distribuées en zone germanophone portent le numéro d'organisme de contrôle BE-BIO-02, conforme au règlement bio européen. Le produit est par nature vegan et sans gluten.
Sur les fiches de certains revendeurs, une certification bio est mentionnée via l'organisme BLIK. La marque met également en avant le conditionnement en verre comme choix favorable à l'environnement, au goût et à la conservation.
Place dans l'offre Phag
Pour un magasin bio, Kokovita répond à une demande précise : une huile de coco économique et au goût neutre, adaptée aux clients qui jugent l'extra-vierge trop chère ou trop parfumée. Distribuée en Suisse par Phag, elle complète un rayon coco aux côtés des huiles vierges plus typées.
Questions fréquentes
Où acheter les produits Kokovita en Suisse ?
L'huile de coco Kokovita est disponible dans le commerce spécialisé bio suisse, qui s'approvisionne auprès de grossistes bio. Les magasins bio indépendants la proposent en rayon huiles et matières grasses, aux côtés des huiles de coco vierges, en différents formats de bocaux et bidons en verre.
Qui fabrique l'huile de coco Kokovita ?
Kokovita est une marque de Noble House NV, société établie à Schoten en Belgique. Le groupe développe d'autres marques bio comme Amanprana, Bertyn, Bambu Salz, Pineo et Cocoslove. L'huile de coco est issue de pulpe de noix de coco pressée puis désodorisée.
L'huile de coco Kokovita est-elle vegan et sans gluten ?
Oui. L'huile Kokovita se compose à 100 % d'huile de coco biologique, sans autre ingrédient. Elle est donc par nature vegan et sans gluten. Désodorisée, elle a un goût neutre, et elle n'est ni blanchie ni davantage raffinée. Elle est conditionnée en verre.