Sous la marque Läkaa, le consommateur retrouve des classiques sucrés de l'univers bio : cookies croustillants aux flocons d'avoine, gaufrettes fourrées et doubles biscuits au cacao. La marque mise sur des recettes simples et un positionnement accessible dans le segment des biscuits et gaufrettes bio.
Une marque déposée en 2016
Läkaa a été enregistrée comme marque verbale en 2016. Elle est détenue et commercialisée par Allfair Trade GmbH, société établie Zähringer Straße 350 à Fribourg-en-Brisgau, en Allemagne. Cette société, créée en 2016, fait partie de l'environnement de BioTrio GmbH, entreprise fribourgeoise active dans la distribution de produits bio et de marques de distributeur.
La gamme de biscuits et gaufrettes bio
L'assortiment Läkaa s'articule autour de plusieurs familles de produits :
- Hafer Cookies nature, à base de flocons d'avoine et de farine complète de blé
- Hafer Cookies enrobés de chocolat noir
- Waffel Würfel (cubes de gaufrette) avec fourrage à la crème de noisette ou au cacao
- Dinkel Eierwaffeln, gaufres à l'épeautre et aux œufs
- Doubles biscuits au cacao avec fourrage crémeux
Les recettes reposent majoritairement sur des ingrédients issus de l'agriculture biologique : flocons d'avoine, sucre de canne ou de betterave, farine de blé ou d'épeautre, huiles végétales et chocolat bio.
Certification bio
Les produits Läkaa sont certifiés bio selon le règlement européen. Selon les emballages, le contrôle est assuré par un organisme certificateur allemand (codes DE-ÖKO-012 ou DE-ÖKO-001 figurant sur les produits). Plusieurs références, comme les Hafer Cookies nature, sont déclarées vegan. La matière première agricole est indiquée comme provenant de l'UE et de pays hors UE selon les recettes.
Place dans l'offre Phag
Läkaa s'adresse au commerce spécialisé bio cherchant un assortiment de biscuiterie sucrée à prix accessible. La marque est distribuée en Suisse par Phag, à destination des magasins bio indépendants.
Questions fréquentes
Où acheter les produits Läkaa en Suisse ?
Les produits Läkaa sont disponibles dans le commerce spécialisé bio suisse, c'est-à-dire les magasins bio indépendants. Côté approvisionnement professionnel, la marque est distribuée en Suisse par le grossiste Phag, qui livre les détaillants bio. Certaines boutiques en ligne bio référencent également les cookies et gaufrettes Läkaa.
Les produits Läkaa sont-ils bio et vegan ?
Les produits Läkaa sont certifiés bio selon le règlement européen, avec un organisme de contrôle allemand indiqué sur l'emballage. Plusieurs références, comme les Hafer Cookies nature, sont déclarées vegan. D'autres contiennent des œufs ou de la poudre de lait : il convient de vérifier la liste d'ingrédients de chaque produit.
Qui fabrique et commercialise la marque Läkaa ?
Läkaa est une marque déposée en 2016 et commercialisée par Allfair Trade GmbH, société établie à Fribourg-en-Brisgau, en Allemagne. Cette entreprise s'inscrit dans l'environnement de BioTrio GmbH, spécialisée dans la distribution de produits bio et de marques de distributeur. Le site officiel de la marque est laekaa.com.