Dans le segment de l'alimentation crue biologique, Lifefood occupe une position singulière en Europe centrale. La marque produit des snacks bio crus vegan, transformés à basse température pour préserver les nutriments des ingrédients.
Une aventure tchèque née en 2006
L'entreprise a été fondée en 2006 par Tereza Havrlandová, qui a enregistré la société lifefood s.r.o. au registre du commerce de Prague. Après avoir découvert le concept de raw food aux États-Unis, elle a d'abord importé des produits crus avant de décider de les fabriquer elle-même, faute de trouver une qualité satisfaisante auprès de producteurs locaux. La production a démarré en 2007 dans une ancienne boulangerie au centre de Prague, avec le séchage de fruits puis la fabrication de chocolat cru.
La philosophie really raw
Lifefood se distingue par son standard really raw : tous les ingrédients restent réellement crus, de la première matière première au produit fini, sans dépasser 45 °C. Aucune cuisson ni pasteurisation n'est appliquée. L'entreprise privilégie le travail manuel et entretient des relations directes avec ses fournisseurs, souvent de petits producteurs, pour contrôler la qualité des matières premières et leur transport.
Une gamme de snacks bio crus complète
L'assortiment Lifefood couvre plusieurs familles de produits :
- Barres énergétiques Lifebar (versions classiques, protéinées et superfoods)
- Life Crackers à base de sarrasin germé, graines et légumes
- Chocolat cru et produits au cacao
- Fruits secs, noix, graines et superfoods (orge verte, guarana, açaï)
- Algues (feuilles de nori crues)
Les produits ne contiennent ni sucre raffiné, ni édulcorant artificiel : seuls les sucres naturels des fruits ou le sirop d'agave cru sont utilisés, garantissant un index glycémique bas.
Certifications et engagements
Les produits Lifefood sont 100 % bio, vegan, sans gluten et sans lactose. La certification biologique est assurée par l'organisme ABCERT (DE-ÖKO-006). L'absence de gluten est contrôlée par analyses de laboratoire, et la marque est autorisée à utiliser le logo de la Société allemande de la maladie cœliaque (DZG). L'entreprise met en avant une démarche écologique : emballages compostables, énergies renouvelables et compostage des déchets.
Lifefood dans le commerce spécialisé bio suisse
Avec un assortiment vegan, sans gluten et cru, Lifefood s'adresse aux magasins bio indépendants et aux clients recherchant des snacks naturels et fonctionnels. La marque est distribuée en Suisse par Phag auprès du commerce spécialisé bio.
Questions fréquentes
Où acheter les produits Lifefood en Suisse ?
Les produits Lifefood sont disponibles dans le commerce spécialisé bio suisse, notamment les magasins bio indépendants. Ces points de vente s'approvisionnent auprès de grossistes bio qui distribuent l'assortiment de barres Lifebar, crackers et chocolat cru de la marque.
Les produits Lifefood sont-ils vegan et sans gluten ?
Oui. L'ensemble de la gamme Lifefood est 100 % vegan et sans gluten, ainsi que sans lactose et sans sucre ajouté. L'absence de gluten est contrôlée par analyses de laboratoire, et la marque utilise le logo de la Société allemande de la maladie cœliaque (DZG).
Qui fabrique les produits Lifefood ?
Les produits sont fabriqués par Lifefood Czech Republic s.r.o., basée à Prague et fondée en 2006 par Tereza Havrlandová. La production est en grande partie manuelle. Le distributeur pour les pays germanophones est la lifefood Rohkost AG, située à Mitterteich en Allemagne.