Spécialiste des alternatives végétales au lait, Natumi figure parmi les fabricants de référence du marché bio allemand. La marque conçoit une gamme étendue de boissons végétales bio à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique contrôlée.
Une aventure bio démarrée en 1999
L'entreprise a été créée en 1999 par Bruno Fischer dans le but de produire des alternatives au lait végétales, sans lactose et respectueuses du climat. Le siège se situe à Troisdorf, dans l'arrondissement de Rhein-Sieg, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Selon Naturland, Natumi compte aujourd'hui parmi les principaux acteurs des boissons végétales dans le commerce de produits naturels en Allemagne.
Le grain entier comme principe
Natumi fabrique chacune de ses boissons à partir du grain entier ou de la fève entière, sans recourir à des poudres de céréales ni à des arômes ajoutés. La marque privilégie un approvisionnement régional : l'avoine et l'épeautre proviennent d'Allemagne, le soja principalement d'Autriche et d'Europe, le riz de la province italienne de Verceil. Les courtes distances et la qualité bio constituent les axes de sa démarche de durabilité.
Une gamme de boissons végétales parmi les plus larges
L'assortiment couvre de nombreuses bases végétales :
- avoine, dont une version Barista moussante pour le café
- soja, à partir de la fève entière
- riz, épeautre, millet, sarrasin
- amande, coco, noix de cajou
La marque propose également des produits cuisine, alternatives végétales à la crème pour la cuisson. Tous les produits sont naturellement sans lactose, certains sans gluten (riz, soja) et adaptés à l'alimentation végane.
Certifications et engagements
Les produits Natumi sont certifiés bio et fabriqués en Allemagne. Depuis mars 2022, la boisson Hafer Natural (avoine) porte le label Naturland, dont le cahier des charges va au-delà du label bio européen ; ce produit a également reçu la distinction « Bestes Bio » décernée par le bio verlag sur la base de tests consommateurs.
Place dans l'offre Phag
Destinées au commerce spécialisé bio, les boissons Natumi conviennent aux magasins bio indépendants et aux Reformhäuser recherchant un assortiment végétal large et certifié. La marque est distribuée en Suisse auprès du commerce spécialisé bio, notamment par Phag.
Questions fréquentes
Où acheter les produits Natumi en Suisse ?
Les boissons végétales Natumi sont distribuées en Suisse via le commerce spécialisé bio : magasins bio indépendants et Reformhäuser. Les détaillants peuvent s'approvisionner auprès de grossistes bio actifs sur le marché suisse, dont Phag, qui référence la marque pour les commerces spécialisés.
Les produits Natumi sont-ils vegan et sans lactose ?
Oui. Toutes les boissons végétales Natumi sont fabriquées à base de plantes et sont donc véganes et naturellement sans lactose. Certaines variétés, comme celles à base de riz ou de soja, sont également sans gluten, ce qui convient aux personnes intolérantes ou suivant un régime spécifique.
Où sont fabriqués les produits Natumi ?
Natumi fabrique l'ensemble de ses boissons végétales en Allemagne, à partir de matières premières bio issues si possible de l'agriculture régionale. L'avoine et l'épeautre proviennent d'Allemagne, le soja principalement d'Autriche et le riz de la province italienne de Verceil. Le siège est situé à Troisdorf.