Spécialiste des boissons et desserts végétaux bio, Provamel développe depuis plus de quarante ans des alternatives aux produits laitiers réservées au commerce spécialisé bio. La marque belge s'est construite autour d'un principe simple : des recettes courtes, des ingrédients certifiés biologiques et une production ancrée en Europe.
Une marque bio née en 1983
Provamel commercialise des produits biologiques depuis 1983. La marque est étroitement liée à Alpro, l'entreprise belge fondée en 1980 à Gand au sein du groupe Vandemoortele. Provamel en constitue la branche biologique : la marque est réservée exclusivement aux produits bio, dont de nombreuses versions biologiques de l'assortiment Alpro, destinées à la vente dans les magasins spécialisés indépendants.
La production est implantée en Belgique, notamment sur le site de Wevelgem, où le soja bio est nettoyé, conservé puis transformé. Alpro dispose au total de sites de production en Belgique, en France et au Royaume-Uni.
Du soja à une gamme végétale complète
L'assortiment, d'abord centré sur le soja, s'est progressivement élargi à d'autres matières premières : avoine, riz, amande, noisette, noix de cajou et noix de coco. La gamme couvre aujourd'hui :
- boissons végétales (soja, avoine, amande, riz, coco), y compris des versions sans sucres ajoutés
- alternatives végétales au yaourt et au fromage blanc
- desserts (vanille, chocolat, caramel)
- crèmes et préparations pour la cuisine
Les ingrédients sont majoritairement cultivés en Europe, la noix de coco provenant d'Asie du Sud-Est. La marque privilégie le travail avec de petits agriculteurs européens pour le soja, l'avoine, le riz et l'amande.
Bio, vegan et certification B Corp
Les produits Provamel sont certifiés biologiques, sans OGM, sans colorants, conservateurs ni additifs artificiels, et conviennent à un régime vegan. La plupart sont naturellement sans lactose, et de nombreuses références sont également sans gluten. La marque met en avant la certification B Corporation, qu'Alpro a obtenue en 2018 pour ses engagements environnementaux et sociaux.
Provamel dans l'offre du commerce spécialisé bio
Positionnée sur le bio exigeant et la vente en magasin spécialisé, Provamel s'adresse aux détaillants bio recherchant des alternatives végétales aux listes d'ingrédients courtes et à l'origine maîtrisée. La marque est distribuée en Suisse par Phag auprès du commerce spécialisé bio.
Questions fréquentes
Où acheter les produits Provamel en Suisse ?
Provamel est une marque réservée au commerce spécialisé bio : on la trouve donc dans les magasins bio indépendants et les commerces spécialisés en alimentation biologique. Elle est distribuée auprès de ces points de vente par le grossiste bio Phag, qui approvisionne les détaillants spécialisés en Suisse.
Qui fabrique Provamel ?
Provamel est la branche biologique d'Alpro, entreprise belge fondée en 1980 à Gand et aujourd'hui propriété du groupe Danone. Les produits sont fabriqués en Belgique, notamment sur le site de Wevelgem, où le soja bio est transformé. Alpro dispose aussi de sites en France et au Royaume-Uni.
Les produits Provamel sont-ils vegan et sans gluten ?
Tous les produits Provamel sont végétaux et conviennent à un régime vegan : ils sont certifiés sans ingrédients d'origine animale et sans OGM. Ils sont naturellement sans lactose et de nombreuses références sont également sans gluten, mais il convient de vérifier l'étiquetage de chaque produit.