Des tranches et barres de fruits bio sans sucre industriel ni conservateurs : voilà le savoir-faire qui distingue Vitana dans le commerce spécialisé bio depuis plus de trois décennies. La marque allemande s'est forgée une réputation sur des recettes simples, composées de matières premières issues de l'agriculture biologique contrôlée.
Une marque née en 1988 à Detmold
La Vitana Gesunde Ernährung GmbH a été créée en 1988 par Manfred et Rolf Liebhart, comme société sœur du spécialiste des tranches de fruits Dr. Balke. L'objectif fixé dès l'origine était la fabrication de produits bio premium. Au fil des années, la marque a développé une gamme variée de tranches et de barres de fruits à base de noix, de fruits secs, d'oléagineux et de céréales, sans sucre industriel, sans traitement thermique et sans conservateurs.
Le naturel comme principe directeur
Vitana applique une devise simple : tout doit rester aussi naturel que possible. La marque renonce aux additifs artificiels, aux arômes de synthèse et aux colorants, et utilise notamment le miel comme édulcorant. Vitana revendique avoir été à l'origine de la première chocolaterie sucrée uniquement au miel. L'entreprise dispose de son propre laboratoire et fait contrôler régulièrement ses matières premières et produits par des laboratoires indépendants.
Une gamme de barres et tranches de fruits bio
L'assortiment réunit des tranches de fruits bio, des barres de fruits, des barres chocolatées et des spécialités comme les Sesam-Picker (déclinés en Classic, Cocos et Cashew) ou les tranches de randonnée riches en amandes et en fruits. Plusieurs produits sont vegan et sans gluten, comme la barre Fruchtvoll élaborée à partir de dattes, figues, pommes et abricots, sans huile de palme.
Ancrage régional et engagement environnemental
Vitana fait partie de la Liebhart Holding, basée à Detmold en Westphalie orientale, qui regroupe également Fruchtwerk Dr. Balke, Liebharts Gesundkost, Sanbeam Gesunde Produkte, Liebharts Privatbrauerei et Wiedenbauer. Le groupe développe et produit exclusivement sur le site de Detmold et emploie plus de 100 collaborateurs. La marque met en avant la régionalité, l'usage d'électricité verte et des technologies de récupération de chaleur et d'eau, ainsi que des emballages recyclables.
Distribution en commerce spécialisé bio
Les produits Vitana sont destinés aux magasins de réforme, au commerce spécialisé bio et à une sélection de magasins d'alimentation. En Suisse, ils sont disponibles auprès du commerce spécialisé bio, notamment via Phag, qui distribue la marque aux détaillants bio indépendants.
Questions fréquentes
Où acheter les produits Vitana en Suisse ?
Les produits Vitana sont disponibles dans le commerce spécialisé bio suisse : magasins bio indépendants, magasins de réforme et boutiques spécialisées en alimentation biologique. Ils sont distribués aux détaillants par des grossistes bio, qui approvisionnent les points de vente du commerce spécialisé en Suisse romande comme alémanique.
Les produits Vitana sont-ils vegan et sans gluten ?
Une partie de la gamme Vitana est vegan et sans gluten, comme la barre Fruchtvoll à base de dattes, figues, pommes et abricots, sans huile de palme. D'autres produits contiennent du miel ou de la gélatine animale ; il convient donc de vérifier l'étiquette de chaque référence.
Qui fabrique les produits Vitana ?
Vitana est une marque de la Vitana Gesunde Ernährung GmbH, fondée en 1988 et rattachée à la Liebhart Holding, basée à Detmold en Westphalie orientale (Allemagne). Le groupe développe et produit exclusivement sur son site de Detmold et emploie plus de 100 collaborateurs.