Wie klassische Milchschokolade schmecken, aber ganz ohne tierische Produkte auskommen: Dieses Versprechen löst iChoc seit 2013 ein. Die Tafeln sind zu 100 % pflanzlich, ihre cremige Textur entsteht durch Reisdrink anstelle von Milchpulver.
iChoc – die vegane Marke aus dem Hause Vivani
iChoc wurde 2013 von der EcoFinia GmbH aus Bochum auf den Markt gebracht, dem Unternehmen hinter der Bio-Schokoladenmarke Vivani. EcoFinia stellt seit dem Jahr 2000 Bioschokolade aus Kakao von Kleinbauern-Kooperativen aus der Dominikanischen Republik, Peru und Panama her. Auf die wachsende Nachfrage veganer Kundschaft nach einer überzeugenden Alternative zur Milchschokolade reagierte das Unternehmen mit einer rein pflanzlichen Linie. Hergestellt werden die Tafeln – wie auch Vivani – in der Ludwig Weinrich Schokoladenfabrik im ostwestfälischen Herford.
Vegane Bio-Schokolade ohne Kompromisse
iChoc versteht sich ausdrücklich nicht als blosses Ersatzprodukt. Die Marke entwickelt eigenständige Rezepturen, die ohne tierische Produkte, künstliche Aromen (etwa Vanillin) und Emulgatoren wie Sojalezithin auskommen. Die für Milchschokolade typische Cremigkeit entsteht durch Reisdrink, der heute nur noch in einem Teil der Sorten verwendet wird.
Ein genussvolles Tafel-Sortiment
Das Sortiment umfasst acht Sorten, darunter:
- Planty Classic (vormals Classic) als Basis-Schokolade
- Choco Cookie mit Kakao-Keksstückchen
- White Vanilla, weisse Reisdrink-Schokolade mit Bourbon-Vanille und Erdmandel
- White Nougat Crisp mit Nougat und Haselnusskrokant
- Crunchy Hazelnut, Cinnamon Roll und Salty Pretzel
Die in einigen Rezepturen verwendete Erdmandel sorgt für eine nussähnliche Note, eignet sich aber auch für Menschen mit Empfindlichkeit gegenüber Schalenfrüchten.
Bio, Fairtrade und kompostierbare Verpackung
Alle Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, der Kakao aus Fairtrade-Kooperativen in der Dominikanischen Republik. Die Marke verzichtet auf Palmöl und Plastik: FSC-zertifizierter Karton und eine heimkompostierbare Zellulosefolie (NatureFlex) aus nachhaltig gewonnener Holzfaser. Ein QR-Code «Track your snack» macht die Herkunft des Kakaos jeder Tafel nachvollziehbar.
Ein veganes Sortiment für den Biofachhandel
iChoc richtet sich an Bioläden und Drogerien, die eine cremige vegane Schokolade mit überzeugender Öko-Bilanz anbieten möchten – mehrere Sorten sind von Natur aus glutenfrei. In der Schweiz wird die Marke von Phag an den spezialisierten Biofachhandel geliefert und ergänzt das wachsende Angebot pflanzlicher Süsswaren.
Häufige Fragen
Wo kann man iChoc-Schokolade in der Schweiz kaufen?
Die iChoc-Tafeln sind im Schweizer Biofachhandel erhältlich, in unabhängigen Bioläden und Drogerien mit veganem Sortiment. Fachhändler beziehen sie über ihren Grosshändler. Daneben betreibt EcoFinia einen eigenen Onlineshop (bioschokolade.de) für vegane Bio-Schokolade.
Wer stellt die iChoc-Schokolade her?
iChoc ist eine Marke der EcoFinia GmbH aus Bochum, die auch hinter der Marke Vivani steht. Hergestellt werden die Tafeln in der Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich im ostwestfälischen Herford. Der Kakao stammt von Kleinbauern-Kooperativen aus der Dominikanischen Republik.
Sind die iChoc-Schokoladen vegan und glutenfrei?
Alle iChoc-Tafeln sind vegan, ohne tierische Produkte und ohne Palmöl. Mehrere Sorten sind von Natur aus glutenfrei, können je nach Produkt jedoch Spuren von Gluten enthalten. Einzelne Sorten wie Choco Cookie enthalten Weizen. Die Kennzeichnung der jeweiligen Tafel sollte beachtet werden.