Im Sortiment der Kokosöle für den Biofachhandel nimmt Kokovita eine eigene Position ein: ein desodoriertes Kokosöl mit neutralem Geschmack, gedacht für alle, die Kokosöl ohne ausgeprägtes Kokosaroma verwenden möchten.
Eine Marke der belgischen Noble House NV
Kokovita ist eine Marke von Noble House NV mit Sitz in Schoten, Belgien. Das Unternehmen führt mehrere Marken im Bereich biologischer und natürlicher Lebensmittel, darunter Amanprana, Bertyn, Bambu Salz, Pineo und Cocoslove. Kokovita steht dabei für ein preislich zugängliches Kokosöl-Angebot.
Bio-Kokosöl, nur desodoriert
Das Besondere an Kokovita liegt im Verfahren. Das Kokosfleisch wird gepresst, anschliessend wird das gewonnene Öl desodoriert, um Geschmack und Geruch der Kokosnuss zu entfernen. Anders als viele Kokosöle auf dem Markt wird das Kokovita-Öl weder gebleicht noch weiter raffiniert. Im festen Zustand ist es weiss, im flüssigen Zustand zeigt es eine leicht bräunliche, natürliche Färbung.
Dieser Ansatz unterscheidet sich vom nativen Kokosöl: Laut Marke geht bei jedem Verarbeitungsschritt ein Teil der Nährstoffe verloren, weshalb Kokovita als nährstoffreicher als die meisten anderen desodorierten Kokosöle dargestellt wird, ohne das Profil eines nativen Öls zu erreichen.
Verwendung in Küche und Alltag
Mit seinem neutralen Geschmack eignet sich das Kokovita-Kokosöl zum Braten, Backen und Frittieren, ebenso für die Körperpflege. Gemäss Produktangaben ist es zwischen 20 und 30 °C flüssig und kann bei regelmässigem Filtern mehrfach zum Frittieren wiederverwendet werden.
- Desodoriertes Bio-Kokosöl ohne Kokosgeschmack und -geruch
- Nicht gebleicht, über die Desodorierung hinaus nicht raffiniert
- Abfüllung in Glas, um die Migration von Kunststoffen ins Öl zu vermeiden
- Geeignet für die Küche wie für die Körperpflege
Bio-Zertifizierung
Das Kokovita-Öl ist 100 % biologisch. Die im deutschsprachigen Raum vertriebenen Artikel tragen die Kontrollstellennummer BE-BIO-02 gemäss EU-Bio-Verordnung. Das Produkt ist von Natur aus vegan und glutenfrei.
Auf den Datenblättern einzelner Händler wird zudem eine Bio-Zertifizierung über die Stelle BLIK genannt. Für den Schweizer Markt ist das Öl als preisgünstige, neutrale Kokos-Alternative im Biofachhandel relevant.
Stellenwert im Phag-Sortiment
Für ein Bio-Geschäft bedient Kokovita eine konkrete Nachfrage: ein preisgünstiges, geschmacksneutrales Kokosöl für Kundinnen und Kunden, denen natives Öl zu teuer oder zu aromatisch ist. In der Schweiz wird die Marke über Phag vertrieben und ergänzt das Kokosregal neben den kräftigeren nativen Ölen.
Häufige Fragen
Wo kann man Kokovita-Produkte in der Schweiz kaufen?
Das Kokovita-Kokosöl ist im Schweizer Biofachhandel erhältlich, der sich über Bio-Grosshändler beliefert. Unabhängige Bioläden führen es im Regal für Öle und Fette, neben den nativen Kokosölen, in verschiedenen Glasgebinden und Grössen.
Wer stellt das Kokovita-Kokosöl her?
Kokovita ist eine Marke von Noble House NV mit Sitz in Schoten, Belgien. Das Unternehmen führt weitere Bio-Marken wie Amanprana, Bertyn, Bambu Salz, Pineo und Cocoslove. Das Kokosöl wird aus gepresstem Kokosfleisch gewonnen und anschliessend desodoriert.
Ist das Kokovita-Kokosöl vegan und glutenfrei?
Ja. Das Kokovita-Öl besteht zu 100 % aus biologischem Kokosöl, ohne weitere Zutaten. Es ist somit von Natur aus vegan und glutenfrei. Desodoriert hat es einen neutralen Geschmack und wird weder gebleicht noch weiter raffiniert. Abgefüllt wird es in Glas.