Aus der Idee zweier junger österreichischer Landwirte, die vom Potenzial der Sojabohne überzeugt waren, ist ein spezialisierter Bio-Snack-Produzent entstanden. Landgarten veredelt regionale Rohstoffe zu herzhaften Knabbereien und schokolierten Naschfrüchten – durchgehend in Bio-Qualität.
Vom Sojafeld zum internationalen Bio-Snack-Spezialisten
Alles begann auf einem Seminar zum Thema Sojabohne, wo sich Herbert Stava und Johannes Strobl kennenlernten. Begeistert von den Möglichkeiten der damals in Österreich kaum bekannten Hülsenfrucht, gründeten sie 1989 das Unternehmen Landgarten in Bruck an der Leitha in Niederösterreich. Der damalige Bauernhof Stava diente als erster Standort. Die ursprüngliche Idee: die Sojabohne auf österreichische Felder bringen, rösten und als eiweissreiche Alternative zu fettigen Erdnüssen einsetzen.
Heute produziert Landgarten an zwei Standorten in Bruck an der Leitha und exportiert seine Bio-Snacks in über dreissig Länder.
Fettfreies Rösten als eigenes Verfahren
Das Unternehmen entwickelte ein eigenes Röstverfahren mit Heissluft, ganz ohne Fettzugabe. Die zu 100% biologischen Sojabohnen aus dem Burgenland und Niederösterreich werden so zu einem knusprigen Snack mit nussiger Note veredelt. Viel Handarbeit und die Produktion in Kleinmengen sollen eine gleichbleibend hohe Qualität sichern.
Ein Sortiment herzhafter und süsser Bio-Snacks
Das Angebot deckt mehrere Knabberwelten ab:
- Geröstete Soja-Snacks, darunter der Bio Soja Snack Original mit einer Prise Meersalz
- Geröstete Nüsse wie Cashews mit japanischer Tamari-Sauce
- Schokolierte Früchte: Himbeeren, Erdbeeren oder Kürbiskerne in Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
- Gefriergetrocknete Bio-Früchte (Himbeeren, Erdbeeren, Wildheidelbeeren) als Topping
- Getrocknete Superfruit-Mischungen
Zertifizierungen und Engagement
Alle Landgarten-Produkte sind 100% bio, glutenfrei und gentechnikfrei. Ein grosser Teil des Sortiments ist vegan, mehrere Artikel tragen das Fairtrade-Siegel, insbesondere bei Kakao und Trockenfrüchten. Die Marke setzt auf regionale Rohstoffe und verfolgt einen Nachhaltigkeitsansatz mit plastikfreien Verpackungen, Wärmerückgewinnung und erneuerbarer Energie. 2019 wurde Landgarten auf der Biofach mit dem Best New Product Award ausgezeichnet.
Landgarten im Bio-Fachhandel
Mit der Positionierung auf gesunde, glutenfreie und weitgehend vegane Snacks eignet sich Landgarten für unabhängige Bioläden, die hochwertige Knabber-Sortimente suchen. Für den Schweizer Markt wird die Marke von Phag an den Bio-Fachhandel geliefert.
Häufige Fragen
Wo kann man Landgarten-Produkte in der Schweiz kaufen?
Die Bio-Snacks von Landgarten sind im Schweizer Bio-Fachhandel erhältlich, also in unabhängigen Bioläden. Diese Verkaufsstellen beziehen die Produkte über Bio-Grosshändler, die die österreichische Marke mit ihrem Sortiment an biologischen, glutenfreien und teils veganen Knabbereien führen.
Sind Landgarten-Produkte glutenfrei und vegan?
Laut Hersteller ist das gesamte Landgarten-Sortiment zu 100% bio und 100% glutenfrei. Ein grosser Teil der Produkte ist zudem vegan, einzelne Artikel mit Vollmilchschokolade jedoch nicht. Es empfiehlt sich, die Kennzeichnung jedes einzelnen Produkts zu prüfen.
Wer stellt die Landgarten-Snacks her?
Landgarten wird von der Landgarten GmbH & Co. KG hergestellt, einem 1989 von Herbert Stava und Johannes Strobl gegründeten österreichischen Unternehmen. Produziert wird an zwei Standorten in Bruck an der Leitha in Niederösterreich, aus überwiegend regionalen Rohstoffen wie Soja, Kürbis- und Sonnenblumenkernen.