Schokoladen mit langem Schmelz, gefüllte Kräuterbonbons, Dinkelgebäck: Liebhart's Gesundkost hat sich in der Bio-Confiserie für den Fachhandel einen Namen gemacht. Seit 1995 stellt die deutsche Marke ihre Spezialitäten in der eigenen Detmolder Schokoladenmanufaktur in Nordrhein-Westfalen her.
Vom Familienbetrieb zur Schokoladenmanufaktur
Die Marke gehört zu einer familiengeführten Unternehmensgruppe. 1988 gründeten die Brüder Manfred und Rolf Liebhart die Bio-Marke vitana und übernahmen wenig später die 1925 gegründete Traditionsmarke Dr. Balke. 1995 kam Liebhart's Gesundkost als Confiserie-Marke hinzu. Heute führt Frank Liebhart das Unternehmen in zweiter Generation gemeinsam mit Martin Eilerts, weiterhin am Standort Detmold.
Bio-Confiserie ohne Zusatzstoffe
Das Können von Liebhart's Gesundkost beruht auf Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau und schonender Verarbeitung. Die Rezepturen kommen ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromastoffe aus. Bei den Schokoladen verweist die Marke auf eine lange Conchierzeit von über 48 Stunden, ein massvolles Verhältnis von Bio-Rohrohrzucker und Kakaoanteil sowie den Verzicht auf Zusatzstoffe wie Soja-Lecithin.
Ein vielfältiges Bio-Schokoladen-Sortiment
Das Sortiment umfasst mehr als 30 Schokoladensorten, von klassischen Vollmilch- und Zartbitter-Varianten bis zu aussergewöhnlichen Kombinationen mit Ingwer, Himbeer-Granatapfel, Erdbeer-Pfeffer oder Orange sowie Edelbitter-Schokoladen mit 72 % bis 99 % Kakao. Dazu kommen:
- gefüllte Bio-Bonbons (Ingwer, Salbei, Sanddorn-Granatapfel, Manuka-Honig)
- Dinkelkekse und Gebäck (Orange, Ingwer, Butter, Schoko)
- schokolierte Früchte und Bio-Fruchtpralinés
- Weihnachtsartikel wie Lebkuchen, Festtagsschokolade und Stollen
- eine wachsende Auswahl glutenfreier Produkte
Bio, fair und Zertifizierungen
Liebhart's Gesundkost verwendet ausschliesslich Rohstoffe aus biologischem Anbau. Die Marke arbeitet unter dem eigenen Gütesiegel FAIR-bunden und fördert ausgewählte Kakao-Bauern in Peru mit fairen und verlässlichen Preisen. Mehrere Produkte sind vegan, glutenfrei und laktosefrei. Zudem nutzt das Unternehmen Ökostrom sowie Technologien zur Wärme- und Wasserrückgewinnung.
Eine Marke für den Bio-Fachhandel
Die Produkte von Liebhart's Gesundkost sind dem Fachhandel vorbehalten und richten sich an Bio-Märkte, Reformhäuser und den gehobenen Drogeriemarkt. Ihr Confiserie-Profil und die aromatische Vielfalt machen sie zu einer guten Ergänzung im Genussregal. Die Schokoladen sind über Deutschland hinaus geschätzt, auch in der Schweiz. In der Schweiz wird die Marke von Phag an den Bio-Fachhandel geliefert.
Häufige Fragen
Wo kann man Produkte von Liebhart's Gesundkost in der Schweiz kaufen?
Liebhart's Gesundkost ist dem Fachhandel vorbehalten: unabhängige Bio-Läden, Reformhäuser und der gehobene Drogeriemarkt. In der Schweiz werden die Bio-Schokoladen und Bonbons über den Bio-Fachhandel vertrieben. Direktverkauf an Endkunden durch den Hersteller findet nicht statt.
Wer stellt die Produkte von Liebhart's Gesundkost her?
Die Produkte werden von Liebhart's Gesundkost in Detmold in der Detmolder Schokoladenmanufaktur hergestellt. Die Marke gehört zur Liebhart Holding, einem familiengeführten Unternehmen in zweiter Generation unter Frank Liebhart, zu dem auch Dr. Balke, vitana, SanBeam und die Liebharts Privatbrauerei zählen.
Sind die Produkte von Liebhart's Gesundkost vegan oder glutenfrei?
Ein Teil des Sortiments ist vegan, glutenfrei und laktosefrei zertifiziert, etwa bestimmte Bio-Bonbons. Die Auswahl an glutenfreien Produkten wächst stetig. Die Eigenschaften unterscheiden sich je nach Artikel, daher sollte die Kennzeichnung der einzelnen Produkte geprüft werden.