Spezialisiert auf Bio-Fruchtriegel auf Dattelbasis, gehört Lubs zu den vertrauten Namen im Bio-Fachhandel des deutschsprachigen Raums. Das deutsche Unternehmen mit Sitz in Lübeck verarbeitet Trockenfrüchte und Früchte zu natürlichen Snacks ohne zugesetzten Zucker.
Begonnen hat alles 1982
Am Anfang steht Michael Lubs, begeisterter Hobby-Gärtner und überzeugter Naturkost-Freund. 1982 entwickelte er seine ersten natürlichen Fruchtschnitten, zu einer Zeit, als solche Produkte noch eine Neuheit waren. Von Beginn an war ihm wichtig, dass alle Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau stammen, um der Umwelt keinen Schaden zuzufügen. In den 1990er-Jahren zog das Unternehmen nach Lübeck und nahm dort zusätzlich die Herstellung von Marzipan aus biologischen Zutaten auf.
Die Philosophie von Lubs: Süsse aus der Frucht
Das Leitprinzip der Marke beruht auf der natürlichen Süsse der Früchte, ohne zugesetzten Zucker und ohne künstliche Zusätze. Die Riegel verbinden den Fruchtzucker der Trockenfrüchte mit Nüssen und Mandeln zu einem hohen Energiegehalt. Die Verarbeitung erfolgt schonend: Die Zutaten werden kaum oder gar nicht erhitzt, um ihre Qualität zu bewahren.
Ein Sortiment aus Fruchtriegeln und Confiserie
Heute ist Lubs eine kleine Manufaktur für hochwertige biologische Süsswaren. Das Sortiment umfasst:
- Fruchtriegel in zahlreichen Sorten (Erdbeere, Heidelbeere, Aronia, Johannisbeere, Kakao, Kokos, Spirulina-Zitrone, Cashew-Dattel...)
- Handgemachtes Fruchtkonfekt wie das Dattel-Kokos-Konfekt
- Bio-Confiserie und Marzipan
- Dattelkreationen, gefüllt mit Haselnuss- oder Mandel-Nougat
Ein grosser Teil der Produkte ist vegan, glutenfrei und laktosefrei und eignet sich damit für spezielle Ernährungsweisen.
Zertifizierung und fairer Handel
Die Lubs-Produkte sind bio-zertifiziert unter der Kontrollnummer DE-ÖKO-005 und tragen das EU-Bio-Siegel sowie das deutsche staatliche Bio-Siegel. Seit Langem arbeitet die Marke mit Fairtrade-Partnern: der Sekem Group in Ägypten und dem Projekt Kipepeo für die Ananas, die biologisch und biologisch-dynamisch angebaute Früchte liefern. Einige Äpfel stammen zudem aus dem biologisch-dynamischen Anbau der Augustin-Erzeugergruppe im Alten Land bei Hamburg.
Lubs im Schweizer Bio-Fachhandel
Die Fruchtriegel und Süsswaren von Lubs passen zu unabhängigen Bioläden, die einen natürlichen, nachhaltigen Snack ohne zugesetzten Zucker und für vegane oder glutenfreie Bedürfnisse suchen. In der Schweiz wird die Marke über den Bio-Fachhandel vertrieben, unter anderem durch Phag.
Häufige Fragen
Wo kann man Lubs-Produkte in der Schweiz kaufen?
Die Fruchtriegel und Süsswaren von Lubs sind im Schweizer Bio-Fachhandel erhältlich, also in unabhängigen Bioläden. Diese Verkaufsstellen beziehen das deutsche Sortiment der Marke über Bio-Grosshändler, die es für den Schweizer Markt importieren.
Sind Lubs-Produkte vegan und glutenfrei?
Viele Lubs-Produkte, insbesondere die Fruchtriegel, sind vegan, glutenfrei und laktosefrei. Die Marke setzt auf die natürliche Süsse der Früchte ohne zugesetzten Zucker und künstliche Zusätze. Da die Rezepturen variieren, sollte das Etikett des jeweiligen Produkts geprüft werden.
Wer stellt die Lubs-Produkte her?
Die Lubs-Produkte werden von der Lubs GmbH mit Sitz in Lübeck, Deutschland, hergestellt. Das 1982 von Michael Lubs gegründete Unternehmen ist eine kleine Manufaktur für biologische Süsswaren, die ihre Fruchtriegel und Confiserie aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau produziert.