Bio-Mie-Nudeln, die ein vietnamesisches Rezept mit deutschen Produktionsstandards verbinden: So positioniert sich Misses & Mister Mie, eine Marke der Kim Phi Asia Food GmbH mit Sitz in Düsseldorf.
Eine Marke, gegründet Ende 2019 in Düsseldorf
Gründer Le Thanh Nam kam mit 18 Jahren aus Vietnam nach Ostdeutschland und baute später in Düsseldorf einen asiatischen Grosshandel auf, der die Gastronomie in ganz Deutschland belieferte. Unzufrieden mit der Qualität importierter Mie-Nudeln, startete er Ende 2019 die Marke Misses & Mister Mie, um über den Einzelhandel Mie-Nudeln für die heimische Küche anzubieten.
Bio-Mie-Nudeln aus deutscher Herstellung
Die Marke setzt auf überwiegend aus Deutschland stammende Rohstoffe, um unnötige Transportwege und den CO2-Fussabdruck zu reduzieren. Produziert wird in einer bio- und IFS-zertifizierten Manufaktur in Duisburg. Mit Ausnahme der Ei-Mie-Nudeln enthalten die Produkte keine Eier oder anderen tierischen Zutaten, sodass der Grossteil des Sortiments vegan ist.
Ein vielseitiges Bio-Mie-Nudeln-Sortiment
Das Sortiment umfasst mehrere Sorten: klassisch, Gemüse (Spinat, Pastinaken, Selleriewurzel, Weisskohl, Broccoli, Karotte), Chili, Vollkorn, Dinkel sowie Ramen-Nudeln. Die Mie-Nudeln sind in wenigen Minuten zubereitet und bilden die Grundlage für zahlreiche Gerichte: Wok-Pfannen, sommerliche Salate oder Suppen.
- Klassische Mie-Nudeln
- Gemüse-Mie-Nudeln
- Chili-Mie-Nudeln
- Vollkorn- und Dinkel-Mie-Nudeln
- Ramen-Nudeln
Zertifizierungen und Engagement
Die Produkte sind bio-zertifiziert (Kontrollstelle ABCERT, Code DE-ÖKO-006), der Produktionsstandort ist IFS-zertifiziert. Die auffällige Verpackung bietet einen hohen Wiedererkennungswert. Die Zielgruppe umfasst sowohl Konsument:innen mit Wert auf biologische, vegane oder vegetarische Ernährung als auch Fans der asiatischen Küche.
Für den Schweizer Bio-Fachhandel ergänzt Misses & Mister Mie das Asia-Regal um eine wiedererkennbare Bio-Marke, in der Schweiz vertrieben durch Phag.
Häufige Fragen
Wo kann man Produkte von Misses & Mister Mie in der Schweiz kaufen?
Die Bio-Mie-Nudeln von Misses & Mister Mie sind im Schweizer Bio-Fachhandel erhältlich, also in unabhängigen Bioläden. Diese Verkaufsstellen beziehen die Marke über spezialisierte Grosshändler, die sie für ihr Sortiment an asiatischen Bio-Produkten führen.
Wer stellt die Produkte von Misses & Mister Mie her?
Misses & Mister Mie ist eine Marke der Kim Phi Asia Food GmbH mit Sitz in Düsseldorf, gegründet von Le Thanh Nam. Die Mie-Nudeln werden an einem bio- und IFS-zertifizierten Standort in Duisburg aus überwiegend deutschen Rohstoffen hergestellt.
Sind die Produkte von Misses & Mister Mie vegan?
Die meisten Mie-Nudeln von Misses & Mister Mie sind vegan: Mit Ausnahme der Ei-Mie-Nudeln enthalten die Produkte keine Eier oder anderen tierischen Zutaten. Alle Sorten sind bio-zertifiziert. Die Nudeln auf Weizenbasis enthalten Gluten.