PHAG, der älteste Bio-Grosshändler Europas, wird 131 Jahre alt

Im Jahr 2026 feiert PHAG sein 131-jähriges Bestehen. Hinter diesen vier Buchstaben verbirgt sich die Geschichte des ältesten Bio-Grosshändlers Europas – eine Pioniergeschichte, die bis heute das Engagement des Unternehmens für den Schweizer Fachhandel prägt.

1895: das erste Reformkostwerk Europas

Die Reformwarenfabrik wurde 1895 von dem kanadischen Arzt Dr. P. A. De Forest zur gleichen Zeit wie das Gesundheitsinstitut von Basel in der Schweiz gegründet. Beide Institutionen gehörten der Société Philanthropique de la Lignière. 1905 wird die Fabrik von Basel nach Gland verlegt und erhält den Namen PHAG, für Produits Hygiéniques Alimentaires Gland (Reform- und Naturkostprodukte Gland).

Das Kürzel ist kein Zufall: Es erinnert an das griechische Verb phagein, «essen». Ein passender Name für das damals erste Reformkostwerk Europas.

Ein Jahrhundert der Lebensmittelinnovation

Anfangs beschränkt sich die Produktion auf Hafermehl und Haferkekse. Später wird PHAG Vertriebspartner der Kellogg-Spezialitäten, der Granose-Kekse und von Getreideflocken. Jahr für Jahr erweitert die Fabrik ihr Sortiment und wird in der ganzen Schweiz bekannt.

Zu den emblematischen Produkten zählen Erzeugnisse aus Mandeln, Haselnüssen und Erdnüssen, aber auch Kaffee- und Fleischersatz sowie Lebensmittel für Diabetiker – ein Ansatz, der seiner Zeit weit voraus war.

Von DE-VAU-GE zur Claus-Gruppe

Ab 1980 geht PHAG eine enge Zusammenarbeit mit dem deutschen DE-VAU-GE Gesundkostwerk ein, in die der Grossteil der Produktion nach und nach verlagert wird. Die Eigenproduktion von Nutola, Schnitten und Hefe behält PHAG jedoch bei.

1994 wird PHAG von der Claus Reformwaren Service Team GmbH übernommen, einem seit 1964 auf die Branche spezialisierten Unternehmen mit Sitz in Baden-Baden. Die Familie Claus bringt ihre Erfahrung und ihr Know-how ein.

131 Jahre später: ein Erbe im Dienst des Fachhandels

Heute ist PHAG der Schweizer Partner der Claus-Gruppe, eines europäischen Bio-Netzwerks mit 480 Mitarbeitenden und 22.000 Produkten. Vom Hafermehl im Jahr 1895 bis zu über 9.500 Bio-Produkten bleibt der rote Faden derselbe: Qualität, Innovation und Service für den Bio-Fachhandel.

Diese einzigartige Geschichte – der älteste Bio-Grosshändler Europas zu sein – ist mehr als ein Stolz: Sie steht für bewährte Kompetenz zugunsten der Schweizer Fachgeschäfte.

Häufige Fragen

Was bedeutet der Name PHAG?

PHAG steht für Produits Hygiéniques Alimentaires Gland (Reform- und Naturkostprodukte Gland). Das Kürzel erinnert zudem an das griechische Verb «phagein», das «essen» bedeutet.

Warum ist PHAG der älteste Bio-Grosshändler Europas?

1895 gegründet, war das Unternehmen das erste Reformkostwerk Europas. Heute ist es der älteste Akteur im Bio-Grosshandel.

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