Pural zählt mit über hundertjähriger Geschichte zu den ältesten Bio-Marken Europas. Ihre Wurzeln liegen in einer Pariser Bäckerei, ihre Gegenwart in einem familiengeführten Unternehmensverbund, der den Naturkostfachhandel beliefert.
Von der Pariser Bäckerei 1907 zur Marke Pural
Die Geschichte beginnt 1907, als der Bäcker Arnold Roth im 18. Pariser Arrondissement Brote aus Vollkornmehlen anbietet. Der ursprüngliche Name Pur Aliment stand bereits für gesunde Produkte ohne überflüssige Zutaten. In den 1980er Jahren wurde der Name zu Pural verkürzt und das pflanzliche Sortiment ausgebaut – mit Fleischalternativen auf Sojabasis, Nusspürees und pflanzlichen Pasteten.
Bio-Kompetenz bei Backwaren, Gebäck und Snacks
Drei Produktfamilien bilden den Kern der Marke und gehen auf ihr Bäckerhandwerk zurück: Backwaren, Gebäck und Snacks. Das Sortiment umfasst heute über 200 Bio-Produkte: Brote, Knäckebrote Crusty, gefüllte Doppelkekse Biobis, salziges Knabbergebäck, Mais-Chips, Aufstriche, Trockenfrüchte, Nudeln und Süßwaren.
- Brote und Knäckebrote, teilweise glutenfrei
- Süßes Gebäck, mit dem Biobis als Aushängeschild
- Herzhaftes Knabbergebäck: Chips, Cracker, Sticks
- Lebensmittel: Nudeln, Aufstriche, Trockenfrüchte, Backzutaten
Zertifizierungen: bio, vegan, Demeter und Fairtrade
Alle Pural-Produkte sind bio-zertifiziert. Ein großer Teil des Sortiments ist vegan, einige Produkte sind glutenfrei, und ausgewählte Artikel wie E'sener Brote und Nudeln tragen das demeter-Siegel. Die Marke entfernt schrittweise Palmöl aus ihren Rezepturen, reduziert Zucker und Salz und optimiert ihre Verpackungen. Seit 2024 wurde der Bestseller Biobis überarbeitet; einige Sorten sind nun palmölfrei und Fairtrade-zertifiziert.
Die Claus-Gruppe und der Vertrieb in der Schweiz
1992 übernahmen Heinz Claus und seine Tochter Ulrike Claus die Marke; ihr Unternehmen Claus Reformwaren Service Team hat seinen Sitz in Baden-Baden. Heute wird Pural über die Gruppengesellschaften vertrieben: Pural Vertriebs GmbH in Deutschland und Österreich, Pur Aliment in Frankreich sowie Phag in der Schweiz. Die dem Fachhandel vorbehaltene Marke eignet sich für unabhängige Bioläden, die ein umsatzstarkes Sortiment in den Bereichen Brot, Gebäck und Aperitif suchen.
Häufige Fragen
Wo kann man Pural-Produkte in der Schweiz kaufen ?
Pural-Produkte sind dem Bio-Fachhandel vorbehalten und in unabhängigen Schweizer Bioläden erhältlich, die über Grosshändler der Claus-Gruppe beliefert werden. Im allgemeinen Supermarkt wird die Marke nicht geführt, sondern ausschliesslich über den spezialisierten Naturkosthandel.
Sind Pural-Produkte vegan und glutenfrei ?
Ein grosser Teil des Pural-Sortiments ist vegan; laut Marke sind die meisten Produkte vegan und mit einem eigenen Logo gekennzeichnet. Mehrere Artikel sind zudem glutenfrei – einige von Natur aus, andere durch das durchgestrichene Ährenlogo der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft (DZG) ausgewiesen.
Wer stellt die Marke Pural her ?
Pural ist die Eigenmarke des deutschen Claus Reformwaren Service Team mit Sitz in Baden-Baden. 1907 in Paris unter dem Namen Pur Aliment gegründet, wurde sie 1992 von Heinz Claus übernommen. Heute erfolgt der Vertrieb über die Gruppengesellschaften in Deutschland, Österreich, Frankreich und der Schweiz.