Rohe, pflanzliche Bio-Snackriegel als Alternative zu industriellen Zwischenmahlzeiten – das ist das Angebot von Simply Raw, einer Marke aus Berlin.
Eine Berliner Marke seit 2013
Hinter Simply Raw steht nach eigenen Angaben ein Berliner Familienunternehmen, das bereits in zweiter Generation Lebensmittel herstellt. 2013 begann die Marke mit der Produktion von Rohkost-Riegeln, mit dem Ziel, eine gesunde und nachhaltige Alternative zu den Snacks der Nahrungsmittel-Industrie zu schaffen.
Die «raw»-Philosophie von Simply Raw
Der Begriff raw (roh) steht für eine schonende Zubereitung bei niedrigen Temperaturen. Bei Simply Raw bedeutet das roh-vegan mit einer maximalen Zubereitungstemperatur von rund 42 °C, um Vitamine, Nährstoffe und Enzyme der Ausgangszutaten möglichst zu erhalten. Die Riegel kommen ohne Zusatzstoffe aus: keine Farbstoffe, Stabilisatoren, Aromen oder Konservierungsstoffe.
Ein Sortiment an Bio-Rohkostriegeln
Das Sortiment besteht hauptsächlich aus Frucht-Nuss-Riegeln in rund 20 Geschmacksrichtungen. Dazu gehören die Raw Ba (etwa Kakao & Orange, Moringa & Matcha, Pistazie & Limette) sowie die Frucht & Nuss-Riegel (Erdbeer Crisp, Himbeer Crisp, Kokosnuss-Mango). Die Rezepturen verbinden Trockenfrüchte, Nüsse, Mandeln und teilweise gekeimten Hafer.
Die Produkte werden beschrieben als:
- 100 % bio und vegan
- glutenfrei und laktosefrei
- eifrei und sojafrei
- ohne Zuckerzusatz
- ohne Palmöl
Zutaten und fairer Handel
Simply Raw legt Wert auf die Auswahl seiner Lieferanten. Ein Teil der Rohstoffe stammt aus biodynamischen und fairen Quellen: Datteln und Erdnüsse von der ägyptischen SEKEM-Initiative, Ananas und Mangos vom Projekt Kipepeo Bio & Fair (Uganda, Tansania) sowie Vanille von der Domaine Monts de la Lune in der DR Kongo. Die Marke gibt an, an einer Zertifizierung nach Standards oberhalb des EU-Bio-Minimums zu arbeiten und nennt dabei Labels wie Demeter oder Bioland.
Für den Bio-Fachhandel
Mit ihrer Ausrichtung auf raw, vegan und ohne gängige Allergene passt Simply Raw in die Snack-Regale unabhängiger Bioläden und des Schweizer Biofachhandels. Die Marke richtet sich an eine Kundschaft, die auf Zusammensetzung, vegane Ernährung und Unverträglichkeiten achtet. In der Schweiz werden diese Produkte über den Bio-Fachhandel von Phag vertrieben.
Häufige Fragen
Wo kann man Simply Raw Produkte in der Schweiz kaufen?
Die Simply Raw Riegel werden in der Schweiz über den Bio-Fachhandel vertrieben: unabhängige Bioläden und Naturkost-Geschäfte. Die Marke ist zudem in mehreren deutschen Bio-Onlineshops erhältlich. Fragen Sie in Ihrem Bioladen nach der Verfügbarkeit des Sortiments.
Sind Simply Raw Produkte vegan und glutenfrei?
Ja. Laut Hersteller sind die Simply Raw Riegel 100 % bio, vegan, glutenfrei, laktosefrei, eifrei, sojafrei und ohne Zuckerzusatz. Einige Sorten sind zudem nussfrei. Die Zubereitung erfolgt «raw», bei einer maximalen Temperatur von rund 42 °C.
Wer stellt die Simply Raw Produkte her?
Simply Raw wird von einem Familienunternehmen aus Berlin getragen, das nach eigenen Angaben in zweiter Generation im Lebensmittelbereich tätig ist. Die Marke startete 2013 mit Frucht-Nuss-Riegeln und arbeitet mit biodynamischen und fairen Erzeugern wie SEKEM (Ägypten) oder Kipepeo Bio & Fair zusammen.