In Bio-Fachgeschäften seit Anfang der 2000er-Jahre vertreten, hat sich Sojade einer Überzeugung verschrieben: pflanzliche Bio-Produkte als genussvolle Alternative zu Milchprodukten zu etablieren. Die Marke setzt auf französisches Bio-Soja für Desserts, Getränke und Kochhilfen.
Eine Marke aus bretonischem Molkerei-Know-how
Sojade ist eine Marke des bretonischen Familienunternehmens Triballat Noyal, 1951 von Maxime und Olga Triballat gegründet. Ursprünglich eine Molkerei, die sich bereits 1975 für die biologische Landwirtschaft engagierte, entwickelte das Unternehmen erste frische Soja-Desserts und schuf 2002 offiziell die Marke Sojade. Im Februar 2022 benannte sich die Gruppe in Olga um, zu Ehren der Mitgründerin.
Pflanzliche Bio-Ernährung als Projekt
Die Philosophie von Sojade beruht auf der Idee, dass pflanzliche Bio-Lebensmittel eine ernährungsphysiologisch und ökologisch sinnvolle Alternative darstellen, ohne den systematischen Ersatz tierischer Produkte zu erzwingen. Die Marke bevorzugt kurze Rezepturen, natürliche Zutaten und reduzierten Zucker. Sie hat eine eigene französische GVO-freie Soja-Lieferkette aufgebaut, mit Anbaugebieten unter anderem im Rheintal, im Rhonetal, in Burgund und im Südwesten.
Ein vollständiges Sortiment an Bio-Sojaprodukten
Sojade bietet über 40 Produkte auf Basis von Soja, aber auch Reis, Hanf, Hafer und Buchweizen. Das Sortiment umfasst hauptsächlich:
- Desserts und Joghurtalternativen: natur, mit Früchten, griechischer Art, ohne Zuckerzusatz
- pflanzliche Getränke als Quelle pflanzlicher Proteine
- Kochhilfen, Alternativen zu Crème fraîche und Sahne
- neuere Spezialitäten wie pflanzlicher Skyr und Protein-Getränke
Das Soja wird an den bretonischen Produktionsstandorten nahe Rennes verarbeitet, während die Fruchtzubereitungen in Hochsavoyen hergestellt werden.
Zertifizierungen und Engagement
Alle Sojade-Produkte sind bio- und vegan-zertifiziert, glutenfrei und laktosefrei. Zucker, Kakao, Schokolade und Kaffee stammen aus fairem Handel. Seit 2021 verfolgt die Marke einen biodynamischen Soja-Anbau mit Demeter-Zertifizierung. Die Produkte tragen zudem den Nutri-Score und den Planet Score.
Sojade im Bio-Fachhandel
Traditionell und ausschliesslich über den Bio-Fachhandel vertrieben, richtet sich Sojade an Detaillisten, die etablierte und kundenbindende pflanzliche Produkte suchen. In der Schweiz wird Sojade von Phag an den Biofachhandel geliefert.
Häufige Fragen
Wo kann man Sojade-Produkte in der Schweiz kaufen?
Sojade-Produkte werden über den Bio-Fachhandel vertrieben. Die Marke wurde stets über das Netz unabhängiger Bioläden vermarktet, nicht über den allgemeinen Lebensmitteleinzelhandel. In der Schweiz erfolgt die Belieferung der Bioläden über spezialisierte Grosshändler, die den Biofachhandel bedienen.
Sind Sojade-Produkte vegan und glutenfrei?
Ja. Das gesamte Sojade-Sortiment ist bio- und vegan-zertifiziert, ohne tierische Zutaten und nicht an Tieren getestet. Die Produkte sind zudem glutenfrei und laktosefrei und eignen sich daher für vegane Ernährung sowie für Personen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit.
Wer stellt die Marke Sojade her?
Sojade ist eine Marke des bretonischen Familienunternehmens Triballat Noyal, das 2022 in Gruppe Olga umbenannt wurde. Die Marke wurde 2002 gegründet. Das Bio-Soja wird in mehreren Anbaugebieten Frankreichs kultiviert und anschliessend an den bretonischen Standorten der Gruppe nahe Rennes verarbeitet.