Bio-Schokolade und Kunstwerk in einem: Diese Verbindung pflegt Vivani seit ihren Anfängen. Die Marke kombiniert Kakao aus kontrolliert biologischem Anbau mit kunstvoll gestalteten Verpackungen und legt Wert auf Geschmack sowie Nachhaltigkeit.
Eine Bio-Schokolade mit Start im Jahr 2000
Vivani wurde von Andreas Meyer gegründet, einem gelernten Bäcker und diplomierten Oecotrophologen aus dem westfälischen Sauerland, der zuvor für mehrere Bio- und Fair-Handelsunternehmen tätig war. Im Jahr 2000 stellte er die ersten Tafeln auf der BioFach in Nürnberg vor, der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel. Für die Produktion fand er in der traditionsreichen Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich in Herford einen Partner, der bereits seit 1895 Schokolade herstellt.
EcoFinia: das Unternehmen hinter der Marke
Vermarktet wird die Marke von der EcoFinia GmbH mit Sitz in Bochum, einer Tochtergesellschaft von Ludwig Weinrich. Weinrich produziert die Schokolade und hält Geschäftsanteile, während EcoFinia die Markenentwicklung und den Vertrieb verantwortet. Neben Vivani betreut EcoFinia auch die Marken iChoc, Björnsted und Lacoa. Zum 25-jährigen Jubiläum 2025 wurde die Geschäftsführung an die nächste Generation übergeben; Andreas Meyer bleibt dem Unternehmen als Gesellschafter und Berater erhalten.
The Art of Chocolate als Markenkonzept
Das Selbstverständnis von Vivani folgt dem Slogan The Art of Chocolate. Ab 2003 brachte die Miniserie Edizione d'Arte erstmals Kunstmotive auf die Verpackungen; ab 2009 wurden nach und nach alle Tafeln mit Gemälden der Künstlerin Annette Wessel aus Castrop-Rauxel versehen. Jedes Werk versucht, den Charakter der jeweiligen Schokolade bildlich einzufangen.
Ein vielfältiges Bio-Schokoladen-Sortiment
Das Sortiment umfasst heute eine breite Auswahl:
- Tafeln im Gourmet- und Classic-Format, von Vollmilch bis zu Bittersorten mit sehr hohem Kakaogehalt (bis 99 % und 100 %)
- Vegane Schokoladen, darunter eine pflanzliche Kuvertüre, die an Vollmilchschokolade erinnert
- Pralinen, Dragées, Riegel, Trinkschokoladen-Pulver und Nuss-Nougat-Creme
- Aussergewöhnliche Rezepturen wie Grüner Tee-Mango, Caramel-Salz oder die Tafel Whole Cocoa Fruit, die mit Kakaopulpe gesüsst wird
Zertifizierungen und Engagement
Alle Vivani-Produkte sind biozertifiziert. Ausgewählte Rohstoffe erfüllen zusätzlich Demeter- und Fairtrade-Standards sowie weitere Nachhaltigkeitsanforderungen. Die Marke hat ihr eigenes Sustainable Organic Cocoa Project in der Dominikanischen Republik aufgebaut und engagiert sich seit Jahren mit der Kampagne KIDS for KIDS gegen ausbeuterische Kinderarbeit im Kakaoanbau. Die Verpackungen setzen auf nachhaltige, weitgehend plastikfreie Materialien und mineralölfreie Druckfarben.
Für den Schweizer Bio-Fachhandel eignet sich Vivani als hochwertige, nachhaltige Premiummarke. In der Schweiz wird Vivani von Phag vertrieben.
Häufige Fragen
Wo kann man Vivani-Schokolade in der Schweiz kaufen?
Die Bio-Schokolade von Vivani ist in der Schweiz vor allem im Bio-Fachhandel erhältlich: in unabhängigen Bioläden und Geschäften für biologische Lebensmittel. Daneben wird die Marke über spezialisierte Online-Shops angeboten. Schweizer Detaillisten können die Marke bei einem Bio-Grosshändler beziehen, der Vivani führt.
Ist die Vivani-Schokolade Demeter- und Fairtrade-zertifiziert?
Alle Vivani-Produkte sind biozertifiziert. Laut der offiziellen Website der Marke erfüllen ausgewählte Rohstoffe zusätzlich Demeter- und Fairtrade-Standards sowie weitere Nachhaltigkeitsanforderungen. Die Zertifizierung hängt somit von den jeweiligen Produkten und den verwendeten Zutaten ab.
Wer stellt die Vivani-Schokolade her?
Die Vivani-Schokolade wird in der familiengeführten Schokoladenfabrik Ludwig Weinrich in Herford (Deutschland) hergestellt, die seit 1895 Schokolade produziert. Entwickelt und vermarktet wird die Marke von der EcoFinia GmbH mit Sitz in Bochum, einer Tochtergesellschaft von Ludwig Weinrich.